เค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต Banana Oat Cake   

สูตรเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต Banana Oat Cake   

เค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต Banana Oat Cake เค้กกล้วยหอมสูตรนี้จะเป็นสูตรคลีนๆ ที่ไม่ใส่เนย น้ำมัน หรือน้ำตาลเลย  เค้กกล้วยหอมเนื้อนิ่มๆ ได้รสชาติหวานและหอมแบบธรรมชาติจากกล้วยหอม สูตรนี้บอกไว้เลยว่าถ้ากล้วยยิ่งสุกงอมเท่าไหร่ก็ยิ่งหอมและหวานมากขึ้น  แถมยังได้ไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ตกับแป้งโฮลวีตและโปรตีนจากไข่และนมด้วย อิ่มอร่อยอยู่ท้องแบบไม่อ้วนแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต Banana Oat Cake   

สำหรับ 10 ชิ้น 
เวลา 40 นาที

1. กล้วยหอมสุกๆ 5 ลูก
2. ข้าวโอ๊ต 125 กรัม
3. แป้งโฮลวีท 65 กรัม
4. นมสด 420 กรัม
5. ไข่ไก่สด 1 ฟอง
6. กล้วยหอม 1 ลูกสำหรับแต่งหน้า

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม พิมพ์สี่เหลี่ยม

วิธีทำเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต Banana Oat Cake   

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2. เทนมสดผสมกับข้าวโอ๊ต แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
3. ผสมไข่ไก่  นมสด และกล้วยหอมสุกสับละเอียด ให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งโฮลวีทและผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 
5. ใส่พิมพ์ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนไฟล่าง ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
6. เมื่ออบสุก นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นบนตระแกรงพักขนม 
7. สามารถจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะหรือเก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท แช่เย็นเก็บไว้ทานได้ประมาณ 3-4 วัน