หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ


ชื่อเมนูอาหาร: เบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ

วันที่: 09/12/2015 14:46:32 เข้าชม: 2238 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

เบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ แฮมเบอร์เกอร์ หมูทงคัตสึ เบอร์เกอร์ เมนูง่ายๆ ทงคัตสึ เมนูหมู เมนูอาหารเช้า สูตรเบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ วิธีทำเบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ 

เบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ เป็นเมนูเบอร์เกอร์ที่ไม่ใช้ขนมปังเปลี่ยนมาใช้ข้าวญี่ปุ่นแทน แล้วยังมีเนื้อเบอร์เกอร์เป็นหมูทงคัตสึทอดอีกต่างหาก อร่อยแบบสไตล์ญี่ปุ่น


เบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ





สูตรเบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ



เบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ เป็นเมนูเบอร์เกอร์ที่ไม่ใช้ขนมปังเปลี่ยนมาใช้ข้าวญี่ปุ่นแทน แล้วยังมีเนื้อเบอร์เกอร์เป็นหมูทงคัตสึทอดอีกต่างหาก อร่อยแบบสไตล์ญี่ปุ่น



วัตถุดิบเบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที 

1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 200 กรัม 
2. เนื้อสันในหมู 1 ชิ้น 
3. เกลือ เล็กน้อย
4. พริกไทย เล็กน้อย
5. ซอสทงคัตสึ 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งสาลี 1/2 ถ้วย 
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง 
8. เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย 
9. น้ำมัน สำหรับทอด 
10. ผักสลัด

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเบอร์เกอร์หมูทงคัตสึ

1. นำเนื้อหมูมาทุบให้เนื้อแบนออกหน่อย ปรุงรสหมูด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปชุบแป้งสาลี ไข่ เกล็ดขนมปัง ลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนได้สีเหลืองทอง ตักใส่จานพักไว้ 
2. นำข้าวญี่ปุ่นมากดลงพิมพ์วงกลมแล้วนำไปจีที่กระทะให้พอได้สีเหลืองแล้วนำขึ้น 
3. จัดเสิร์ฟโดยนำข้าวญี่ปุ่นมาวางแล้ววางผักสลัด ตามด้วยหมูทาซอสทงคัตสึให้ทั่ว แล้วเอาข้าวจี่อีกชิ้นมาวางเป็นเบอร์เกอร์ พร้อมเสิร์ฟ