หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เค้กป๊อบ Pop Cake


ชื่อเมนูอาหาร: เค้กป๊อบ Pop Cake

วันที่: 16/12/2015 13:34:41 เข้าชม: 3625 Cinque Terre เชฟ: Nim เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

เค้กป๊อบ Pop Cake เค้ก เมนูคริสต์มาส คริสต์มาส เค้กป๊อบ สตรอเบอร์รี่ ป๊อบเค้ก ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรเค้กป๊อบ วิธีทำเค้กป๊อบ 

เค้กป๊อบ Pop Cake ป๊อบเค้กเป็นขนมที่สามารถนำไปให้เป็นของขวัญกันในวันปีใหม่ หรือคริสต์มาส และในโอกาสต่างๆได้ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมมีรสชาติอร่อยและรูปแบบที่น่ารัก


เค้กป๊อบ Pop Cake





สูตรเค้กป๊อบ Pop Cake



เค้กป๊อบ Pop Cake ป๊อบเค้กเป็นขนมที่สามารถนำไปให้เป็นของขวัญกันในวันปีใหม่ หรือคริสต์มาส และในโอกาสต่างๆได้ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมมีรสชาติอร่อยและรูปแบบที่น่ารัก



วัตถุดิบเค้กป๊อบ Pop Cake

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง 

ส่วนผสมเนื้อเค้ก
1. คุกกี้สอดไส้ครีม 90 กรัม
2. บิสกิต 70 กรัม
3. นมข้นหวาน 80 กรัม
4. เนยเค็ม 20 กรัม
5. ช็อกโกแลต 125  กรัม 

ส่วนผสมตกแต่ง
1. เกล็ดน้ำตาล
2. ช็อกโกแลตเคลือบสีต่างๆ
3. น้ำตาลปั้น

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำเค้กป๊อบ Pop Cake

1. นำคุกกี้และบิสกิตบดให้เข้ากัน 
2. นำ Dark Chocolate เข้าไมโครเวฟ เพื่อทำการละลาย ประมาณ 1 -  2 นาที พักไว้
3. ใส่เนยเค็มที่ละลายแล้ว นมข้นหวานลงในคุกกี้และบิสกิตที่บดไว้ ผสมให้เข้ากันแล้วค่อยๆใส่ช็อกโกแลต ที่ละลายแล้ว คลุกให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำเนื้อที่ผสมเรียบร้อยแล้วมาปั้นเป็นรูปต่างๆ ขนาด 30 -50 กรัม ต่อ 1 ลูก ใช้ไม้เสียบที่ฐาน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที
5. นำช็อกโกแลตสีต่างๆไปละลาย จากนั้นนำเนื้อเค้กป๊อบ ที่เราปั้นเรียบร้อยแล้ว มาชุบช็อกโกแลตสีต่างๆ ตามที่ชอบ แล้วเสียบตั้งไว้ให้แห้ง
6. นำน้ำตาลปั้นหรืฟองดอง มาปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ เพื่อตกแต่งตัวเค้กป๊อบ
7. เมื่อช็อกโกแลตเซ็ตตัวแล้ว นำมาประดับให้เป็นรูปต่างๆ
8. สำหรับบางอันที่ต้องการตกแต่งด้วยเม็ดน้ำตาลสีต่างๆ ต้องนำมาชุบช็อกโกแลตอีกรอบก่อน แล้วนำไปชุบเม็ดสีตามความชอบแล้วเสียบกับแผ่นโฟม แช่ตู้เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว