หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงส้มผักรวมกุ้ง


ชื่อเมนูอาหาร: แกงส้มผักรวมกุ้ง

วันที่: 18/01/2016 12:00:23 เข้าชม: 2802 เชฟ: Chef Ti เวลาทำ: 10 นาที

แกงส้มผักรวมกุ้ง แกงส้ม แกงส้มผักรวม แกงส้มกุ้ง เมนูกุ้ง เมนูผัก ผักรวม อาหารไทย อาหารไทยยอดนิยม สูตรแกงส้มผักรวมกุ้ง วิธีทำแกงส้มผักรวมกุ้ง 

แกงส้มผักรวมกุ้ง เมนูที่ผมจะมาสาธิตวันนี้ก็คือแกงส้มผักรวมกุ้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ


แกงส้มผักรวมกุ้ง





สูตรแกงส้มผักรวมกุ้ง



แกงส้มผักรวมกุ้ง เมนูที่ผมจะมาสาธิตวันนี้ก็คือแกงส้มผักรวมกุ้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

วัตถุดิบแกงส้มผักรวมกุ้ง

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 10 นาที

1. เนื้อกุ้งสดแกะเปลือก 1 ถ้วย
2. เนื้อปลาหรือกุ้งบด 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกแกงส้ม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ฟักทอง 3-4 ชิ้น
5. ถั่วฝักยาว 7-8  ชิ้น
6. ยอดมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย
7. ข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะขามเปียก 1 1/2  ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำแกงส้มผักรวมกุ้ง

1. ตั้งน้ำให้เดือด ละลายพริกแกงและเนื้อกุ้งหรือเนื้อปลาลงไป 
2. รอจนเดือดอีกครั้งตามลงไปด้วยผักทั้งหมดจนสุกดี ปรุงรสชาติและใส่เนื้อกุ้งเป็นอย่างสุดท้ายเพราะสุกง่าย ชิมรสชาติอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ