หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ตับหมูทอดกระเทียม


ชื่อเมนูอาหาร: ตับหมูทอดกระเทียม

วันที่: 15/02/2016 14:20:05 เข้าชม: 3804 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ตับหมูทอดกระเทียม ตับหมู ตับหมูทอด ตับทอด เมนูหมู กระเทียมพริกไทย เมนูอาหารง่ายๆ สูตรตับหมูทอดกระเทียม วิธีทำตับหมูทอดกระเทียม 

ตับหมูทอดกระเทียม เมนูตับหมูทอดกระเทียมพริกไทยตับนุ่มๆ ปรุงรส ทอดกับกระเทียมหอมๆ เป็นเมนูกับข้าวที่หลายคนโปรดปราน รับประทานได้กับทั้งข้าวสวยและข้าวเหนียว


ตับหมูทอดกระเทียม





สูตรตับหมูทอดกระเทียม



ตับหมูทอดกระเทียม เมนูตับหมูทอดกระเทียมพริกไทยตับนุ่มๆ ปรุงรส ทอดกับกระเทียมหอมๆ เป็นเมนูกับข้าวที่หลายคนโปรดปราน รับประทานได้กับทั้งข้าวสวยและข้าวเหนียว



วัตถุดิบตับหมูทอดกระเทียม

สำหรับ 2 ที่
เวลา 20 นาที

1. ตับหมู 300 กรัม
2. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. นมสด 1/2 ถ้วยตวง
7. กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด 1/3 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำตับหมูทอดกระเทียม

1. นำตับหมูมาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร  หมักด้วยนมสดเพื่อให้ตับนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นเทนมสดออก นำตับไปหมักกับรากผักชีกระเทียมพริกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ประมาณ 10 นาที
2. จากนั้นตั้งน้ำมัน ใส่กระเทียมเจียวผัดให้หอมพอกระเทียมเริ่มสุก ใส่ตับลงทอดให้สุก จัดเสิร์ฟ