หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เอ็นข้อไก่ทอด 


ชื่อเมนูอาหาร: เอ็นข้อไก่ทอด 

วันที่: 16/02/2016 15:21:30 เข้าชม: 2397 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 45 นาที ง่าย

เอ็นข้อไก่ทอด เอ็นไก่ทอด เอ็นไก่ เมนูไก่ ของทอด เมนูทานเล่น เมนูง่ายๆ เมนูยอดนิยม สูตรเอ็นข้อไก่ทอด วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด 

เอ็นข้อไก่ทอด เมนูกับแกล้มหรือของทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ เอาไว้ทานกรุบๆ กรอบๆ ทำทานง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จิ้มได้ทั้งน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริก


เอ็นข้อไก่ทอด 





สูตรเอ็นข้อไก่ทอด 



เอ็นข้อไก่ทอด เมนูกับแกล้มหรือของทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ เอาไว้ทานกรุบๆ กรอบๆ ทำทานง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จิ้มได้ทั้งน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริก



วัตถุดิบเอ็นข้อไก่ทอด 

สำหรับ 2 ที่
เวลา 45 นาที

1. เอ็นข้อไก่ 300 กรัม
2. เกลือป่น 2 ช้อนชา
3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. ใบมะกรูด 5-10 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด 

1. นำเอ็นข้อไก่ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ หมักด้วยเกลือป่น ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม หมักไว้ 30 นาที
2. โรยงาและแป้งทอดกรอบคลุกให้ทั่ว นำไปทอดพร้อมใบมะกรูด จนกระทั่งสุกกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริก