หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พะโล้หมูสามชั้น Moo Palo


ชื่อเมนูอาหาร: พะโล้หมูสามชั้น Moo Palo

วันที่: 22/12/2010 09:27:39 เข้าชม: 37039 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 80 นาที ปานกลาง

พะโล้หมูสามชั้น พะโล้ หมูสามชั้น เครื่องพะโล้ เมนูเด็กทานได้ เมนูอาหารยอดนิยม สูตรพะโล้หมูสามชั้น วิธีทำพะโล้หมูสามชั้น สูตรอาหารพะโล้หมูสามชั้น 

พะโล้หมูสามชั้น กลิ่นเครื่องพะโล้หอมกรุ่น บวกกับหมูสามชั้นนุ่มๆที่ละลายได้ทันทีที่ได้ทาน แถมท้ายด้วยไข่พะโล้ฟองใหญ่ๆ เพียงแค่นี้ก็คงไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว นอกจากข้าวสวยร้อนๆซักจาน


พะโล้หมูสามชั้น Moo Palo





สูตรพะโล้หมูสามชั้น Moo Palo



พะโล้หมูสามชั้น กลิ่นเครื่องพะโล้หอมกรุ่น บวกกับหมูสามชั้นนุ่มๆที่ละลายได้ทันทีที่ได้ทาน แถมท้ายด้วยไข่พะโล้ฟองใหญ่ๆ เพียงแค่นี้ก็คงไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว นอกจากข้าวสวยร้อนๆซักจาน



วัตถุดิบพะโล้หมูสามชั้น Moo Palo

สำหรับ 3-4 ที่

1. ไข่ต้ม 5 ฟอง
2. หมูสามชั้น 400 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ)
3. ผงพะโล้ 1 ชต.
4. โป๊ยกั๊ก 10 ดอก
5. อบเชย 2 แท่ง
6. พริกไทยดำทุบ 1 ชช.
7. ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
8. รากผักชีทุบ 3 ราก
9. กระเทียมทุบ 10 กลีบ
10. น้ำตาล 2 ชต.
11. น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ตะหลิว

วิธีทำพะโล้หมูสามชั้น Moo Palo

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสามชั้นที่หั่นแล้วลงไป
2. เติมรากผักชี พริกไทยดำ โป๊ยกั๊ก อบเชย ผงพะโล้ กระเทียม
3. ปิดฝาไว้พอเดือด เติมเครื่องปรุงที่เหลือลงไป พร้อมไข่ต้ม
4. ตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชม. พร้อมเสิร์ฟ