หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก


ชื่อเมนูอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก

วันที่: 23/02/2016 17:36:08 เข้าชม: 5863 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 5 นาที ง่ายมาก

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยว น้ำซุป เนื้อตุ๋น เมนูเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก เมนูเส้น อาหารยอดนิยม สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก 

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก ครั้งที่แล้วผมได้ทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อไว้ วันนี้ก็จะมาประกอบร่างให้เป็นก๋วยเตี๋ยวโดยนำเนื้อส่วนที่ตุ๋นไว้มาใช้ด้วยเรียกว่าทีเด็ดเลยครับ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ


ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก





สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก



ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก ครั้งที่แล้วผมได้ทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อไว้ วันนี้ก็จะมาประกอบร่างให้เป็นก๋วยเตี๋ยวโดยนำเนื้อส่วนที่ตุ๋นไว้มาใช้ด้วยเรียกว่าทีเด็ดเลยครับ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ



วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก

สำหรับ 1 ชาม 
เวลา 5 นาที

1. ผักบุ้งหั่นท่อน 1 ช้อนโต๊ะ
2. ถั่วงอก 10 กรัม
3. เส้นก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม
4. เนื้อพื้นท้องหั่นชิ้นพอคำ 3 ชิ้น
5. เนื้อน่องลายหั่นชิ้นพอคำ 2 ชิ้น
6. ลูกชิ้นเนื้อ 4 ลูก
7. กระเทียมเจียวปนกากหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชีสับ 1 ช้อนชา
9. เลือดวัวสด 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก

1. ลวกเส้น ถั่วงอก ผักบุ้ง ลูกชิ้น ใส่ชาม
2. หั่นเนื้อน่องลายและพื้นท้องใส่ลงไป
3. นำน้ำซุปผสมกับเลือดวัว ตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่ลงในชาม
4. โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว กากหมู ผักชี