หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สเต็กเนื้อซอสเกรวี่


ชื่อเมนูอาหาร: สเต็กเนื้อซอสเกรวี่

วันที่: 16/03/2016 11:25:00 เข้าชม: 4559 Cinque Terre เชฟ: Got เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

สเต็กเนื้อซอสเกรวี่ เนื้อย่าง เนื้อทอด สเต็กเนื้อ ซอสเกรวี่ เกรวี่ซอส เมนูเนื้อวัว สูตรสเต็กเนื้อซอสเกรวี่ วิธีทำสเต็กเนื้อซอสเกรวี่ สูตรอาหารสเต็กเนื้อซอสเกรวี่ 

สเต็กเนื้อซอสเกรวี่ เมนูที่ผมจะนำเสนอวันนี้ก็คือสเต็กเนื้อครับ สเต็กเนื้อออสเตรเลียนุ่มๆ ทานคู่กับซอสเกรวี่เนื้อลงตัวสุดๆ ได้ทานรับลองจะติดใจแน่นอนครับ


สเต็กเนื้อซอสเกรวี่





สูตรสเต็กเนื้อซอสเกรวี่



สเต็กเนื้อซอสเกรวี่ เมนูที่ผมจะนำเสนอวันนี้ก็คือสเต็กเนื้อครับ สเต็กเนื้อออสเตรเลียนุ่มๆ ทานคู่กับซอสเกรวี่เนื้อลงตัวสุดๆ ได้ทานรับลองจะติดใจแน่นอนครับ



วัตถุดิบสเต็กเนื้อซอสเกรวี่

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อวัว 250 กรัม
2. เกลือ เล็กน้อย
3. พริกไทยขาวป่น เล็กน้อย
4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม 2 กลีบ
6. โรสแมรี่ 1 ต้น
7. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสเกรวี่ 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำสเต็กเนื้อซอสเกรวี่

1. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยพอมีรส คลุกเนื้อกับน้ำมันมะกอกพอทั่ว
2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำมันมะกอกพอเคลือบกระทะ เมื่อกระทะร้อนจนเกิดควันวางเนื้อลงบนกระทะ ย่างให้ได้สีทีละด้าน
3. ใส่กระเทียมบุบ และโรสแมรี่ลงในกระทะ เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมจากสมุนไพร
4. พลิกเนื้อทีละด้านจนได้สีทั้งสองด้าน ลดไฟอ่อนใส่เนยจืดลงกระทะและทอดเนื้อด้วยไฟอ่อนจนได้ระดับความสุกตามต้องการ
5. นำเนื้อขึ้นจากกระทะ พักไว้ให้เนื้อเซ็ตตัว เนื้อจะไม่คลายน้ำออกมาบนจานอาหาร เสิร์ฟพร้อมซอสเกรวี่