หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 


ชื่อเมนูอาหาร: วาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 

วันที่: 23/03/2016 14:22:18 เข้าชม: 3983 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 30 นาที

วาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม วาฟเฟิลช็อกโกแลต กล้วยหอม ช็อกโกแลต อาหารฝรั่ง อาหารเช้า วาฟเฟิล ขนมปัง เมนูง่ายๆ สูตรวาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม วิธีทำวาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 

วาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม เป็นเมนูขนมหวานที่เอาช็อกโกแลตชิพและกล้วยมาเป็นไส้ข้างใน และยังมีมาร์ชเมลโล่เพิ่มความอร่อยอีกด้วย


วาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 





สูตรวาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 



วาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม เป็นเมนูขนมหวานที่เอาช็อกโกแลตชิพและกล้วยมาเป็นไส้ข้างใน และยังมีมาร์ชเมลโล่เพิ่มความอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบวาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 

 สำหรับ 4-5 ชิ้น
เวลา 20-30 นาที 

1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม 
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาล 60 กรัม 
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
7. นม 420 กรัม 
8. เนยละลาย 80 กรัม 
9. ช็อกโกแลตชิพ 
10. กล้วยหอม 
11. มาร์ชเมลโล่

อุปกรณ์ที่ใช้

 เครื่องทำวาฟเฟิล

วิธีทำวาฟเฟิลช็อกโกแลตกล้วยหอม 

 1. ผสมของแห้งทั้งหมดใส่อ่างผสม คนให้เข้ากัน 
2. ผสมไข่แดงกับนมตีให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในอ่างผสมของแห้งค่อยเททีละน้อย คนเบาๆให้เข้ากัน จนหมด 
3. ใส่เนยละลาย คนเบาให้เข้ากัน แป้งจะค่อนข้างเหลว 
4. ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อน ผสมแบบตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากับแป้งจนเข้ากันดี 
5. พักไว้สัก 15 นาที พอพักแป้งแล้วนำใส่ในเครื่องทำวาฟเฟิลลงตรงกลางพิมพ์ใส่ช็อกโกแลตชิพ กล้วยหอม และมาร์ชเมลโล่ลงไป ใส่แป้งลงไปอีกนิดหน่อย แล้วอบจนสุก 
6. เมื่อแป้งวาฟเฟิลสุกจัดใส่จานเสิร์ฟ