พายผักโขมอบชีส Spinach and Cheese Pie

สูตรพายผักโขมอบชีส Spinach and Cheese Pie

พายผักโขมอบชีส Spinach and Cheese Pie เมนูผักโขมอบชีสเป็นเมนูจานโปรดของเพื่อนๆ หลายๆ คน วันนี้อาร์มจะนำผักโขมอบชีสมาใส่ไส้พายอบกรอบของเรา จะทำทานคู่กับชา กาแฟตอนเช้าๆ หรือทำไปฝากเพื่อนๆ รับรองถูกใจแน่นอน ลองทำกันดูนะครับ

วัตถุดิบพายผักโขมอบชีส Spinach and Cheese Pie

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งพายสำเร็จรูป 250 กรัม
2. ผักโขมต้มสุก 200 กรัม
3. ครีมสด 100 กรัม
4. มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
5. เนยสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
9. ไข่ไก่ สำหรับทา

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำพายผักโขมอบชีส Spinach and Cheese Pie

1. อุ่นเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง
2. ทำไส้พายเริ่มจาก ตั้งกระทะใส่เนยรอให้ละลาย ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่ผักโขมตามด้วยครีมสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน พักไว้
3. รีดแป้งพายสำเร็จรูป แล้วนำไส้ผักโขมที่ผักไว้ทาบางๆ (เว้นขอบประมาณ 2 นิ้ว) โรยมอสซาเรลล่าชีส แล้วม้วนให้แน่น 
4. หั่นตามขวางหนาประมาณ 1/2 นิ้ว วางเรียงบนถาดอบ ทาด้วยไข่แล้วนำเข้าอบ 15 นาที พักให้เย็น