หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie


ชื่อเมนูอาหาร: พายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie

วันที่: 31/03/2016 13:45:41 เข้าชม: 4053 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

พายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie พายไก่ ไวท์ซอส พาย ไก่ เมนูพาย เมนูไก่ ขนมอบ อาหารว่าง สูตรพายไก่ไวท์ซอส วิธีทำพายไก่ไวท์ซอส 

พายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie พายชั้นอบกรอบที่มาพร้อมกับไส้ไก่ไวท์ซอสแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อมมีกลิ่นหอมๆ จากเครื่องสมุนไพรและเนื้อไก่นุ่มกำลังดี ทานคู่กับพายกรอบเข้ากันมากๆ ทานได้ทุกเพศทุกวัยจะทำเสิร์ฟในงานเลี้ยงสังสรรค์ก็ได้ รับรองว่าได้อร่อยและสนุกกันแน่นอนครับ


พายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie





สูตรพายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie



พายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie พายชั้นอบกรอบที่มาพร้อมกับไส้ไก่ไวท์ซอสแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อมมีกลิ่นหอมๆ จากเครื่องสมุนไพรและเนื้อไก่นุ่มกำลังดี ทานคู่กับพายกรอบเข้ากันมากๆ ทานได้ทุกเพศทุกวัยจะทำเสิร์ฟในงานเลี้ยงสังสรรค์ก็ได้ รับรองว่าได้อร่อยและสนุกกันแน่นอนครับ



วัตถุดิบพายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งพายสำเร็จรูป 250 กรัม
2. อกไก่หั่นชิ้นเล็กๆ 150 กรัม
3. ครีมสด 200 กรัม
4. แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
5. ข้าวโพดหวาน 1/4  ถ้วยตวง
6. พาสเล่ย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
9. ใบกระวาน 1 ใบ
10. กานพลู 4-5 ก้าน
11. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
12. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
13. ไข่ไก่ สำหรับทา

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์วงกลม

วิธีทำพายไก่ไวท์ซอส Chicken White Sauce Pie

1. อุ่นเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง
2. ทำไส้พาย เริ่มจากนำครีมตั้งไฟ ใส่ใบกระวานและกานพลู รอให้ครีมเริ่มอุ่น พักไว้
3. ตั้งกระทะใส่เนย รอให้ละลาย ใส่แป้งผัดให้แป้งสุก นำครีมที่อุ่นไว้ กรองเอาเครื่องสมุนไพรออก แล้วใส่ลงไปในกระทะ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ใส่ไก่ แครอท ข้าวโพด และพาสเล่ย์ คนให้เข้ากัน รอให้ไส้ข้นเล็กน้อย พักไว้ให้เย็น
5. รีดแป้งพายสำเร็จรูปแล้วกดให้เป็นวงกลม ทาด้วยไข่ แล้วนำเข้าอบ 15 นาที พักให้เย็น
6. ตักไส้ไก่ไวท์ซอสใส่ลงในแป้งพาย ตกแต่งด้วยพาสเล่ย์เล็กน้อย