หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream


ชื่อเมนูอาหาร: ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream

วันที่: 20/04/2016 16:13:56 เข้าชม: 3343 เชฟ: Chef Ao เวลาทำ: 360-480 นาที

ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream ไอศกรีมนมสด ไอติม ไอศครีม นมสดญี่ปุ่น นมสด เมนูหน้าร้อน ของหวาน ไอศกรีมโฮมเมค วิธีทำไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น สูตรไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น 

ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream คนที่ชื่นชอบนมสดอยู่แล้วแค่อ่านชื่อก็แอบทำตาโตกันแล้วใช่มั๊ย แล้วจะทำไอศกรีมรสนี้ต้องไปหาซื้อนมสดจากญี่ปุ่นเลยหรอ ขอบอกเลยว่าไม่ต้องค่ะ พอดีโอ๋หาซื้อกลิ่นนมสดญี่ปุ่นสำหรับทำขนมมาได้ค่ะ ใส่แค่เพียงเล็กน้อยก็ได้ไอศกรีมรสนมกลิ่นหอมน่ารักจริงๆ


ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream





สูตรไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream



ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream คนที่ชื่นชอบนมสดอยู่แล้วแค่อ่านชื่อก็แอบทำตาโตกันแล้วใช่มั๊ย แล้วจะทำไอศกรีมรสนี้ต้องไปหาซื้อนมสดจากญี่ปุ่นเลยหรอ ขอบอกเลยว่าไม่ต้องค่ะ พอดีโอ๋หาซื้อกลิ่นนมสดญี่ปุ่นสำหรับทำขนมมาได้ค่ะ ใส่แค่เพียงเล็กน้อยก็ได้ไอศกรีมรสนมกลิ่นหอมน่ารักจริงๆ

วัตถุดิบไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream

 สำหรับ 10 ลูก
เวลา 6-8 ชั่วโมง

1. ครีม 250 มิลลิลิตร
2. ไข่ขาวของไข่ไก่ 2 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
4. กลูโคส 3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ เล็กน้อย
6. กลิ่นนมสดญี่ปุ่น 1/8 ช้อนชา
7. นม 500 มิลลิลิตร

วิธีทำไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream

 1. ผสมไข่ขาวของไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลูโคส และเกลือ ให้เข้ากัน ตีให้น้ำตาลละลาย
2. เทนมและครีม ผสมรวมกับส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากันดี จึงใส่กลิ่นนมสดลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. นำส่วนผสมเก็บใส่กล่องปิดฝา แช่ในช่องแช่แข็ง แล้วคอยนำส่วนผสมออกมาคนทุก 30 นาที - 1 ชั่วโมง ให้คอยคนให้ทั่ว และแช่แข็งประมาณ 6 ชั่วโมง จนกระทั่งส่วนผสมแข็งตัวดี