หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream


ชื่อเมนูอาหาร: ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream

วันที่: 20/04/2016 16:13:56 เข้าชม: 3812 เชฟ: Chef Ao เวลาทำ: 360-480 นาที

ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream ไอศกรีมนมสด ไอติม ไอศครีม นมสดญี่ปุ่น นมสด เมนูหน้าร้อน ของหวาน ไอศกรีมโฮมเมค วิธีทำไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น สูตรไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น 

ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream คนที่ชื่นชอบนมสดอยู่แล้วแค่อ่านชื่อก็แอบทำตาโตกันแล้วใช่มั๊ย แล้วจะทำไอศกรีมรสนี้ต้องไปหาซื้อนมสดจากญี่ปุ่นเลยหรอ ขอบอกเลยว่าไม่ต้องค่ะ พอดีโอ๋หาซื้อกลิ่นนมสดญี่ปุ่นสำหรับทำขนมมาได้ค่ะ ใส่แค่เพียงเล็กน้อยก็ได้ไอศกรีมรสนมกลิ่นหอมน่ารักจริงๆ


ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream





สูตรไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream



ไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream คนที่ชื่นชอบนมสดอยู่แล้วแค่อ่านชื่อก็แอบทำตาโตกันแล้วใช่มั๊ย แล้วจะทำไอศกรีมรสนี้ต้องไปหาซื้อนมสดจากญี่ปุ่นเลยหรอ ขอบอกเลยว่าไม่ต้องค่ะ พอดีโอ๋หาซื้อกลิ่นนมสดญี่ปุ่นสำหรับทำขนมมาได้ค่ะ ใส่แค่เพียงเล็กน้อยก็ได้ไอศกรีมรสนมกลิ่นหอมน่ารักจริงๆ

วัตถุดิบไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream

 สำหรับ 10 ลูก
เวลา 6-8 ชั่วโมง

1. ครีม 250 มิลลิลิตร
2. ไข่ขาวของไข่ไก่ 2 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
4. กลูโคส 3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ เล็กน้อย
6. กลิ่นนมสดญี่ปุ่น 1/8 ช้อนชา
7. นม 500 มิลลิลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้

 ชามผสม

วิธีทำไอศกรีมนมสดญี่ปุ่น Japanese Milk Ice Cream

 1. ผสมไข่ขาวของไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลูโคส และเกลือ ให้เข้ากัน ตีให้น้ำตาลละลาย
2. เทนมและครีม ผสมรวมกับส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากันดี จึงใส่กลิ่นนมสดลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. นำส่วนผสมเก็บใส่กล่องปิดฝา แช่ในช่องแช่แข็ง แล้วคอยนำส่วนผสมออกมาคนทุก 30 นาที - 1 ชั่วโมง ให้คอยคนให้ทั่ว และแช่แข็งประมาณ 6 ชั่วโมง จนกระทั่งส่วนผสมแข็งตัวดี