หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูผัดขิง 


ชื่อเมนูอาหาร: หมูผัดขิง 

วันที่: 11/05/2016 13:59:02 เข้าชม: 3968 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

หมูผัดขิง ผัดขิง หมู เมนูหมู เมนูขิง เมนูกับข้าว อาหารไทย เมนูสมุนไพร อาหารจานเดียว สูตรหมูผัดขิง วิธีทำหมูผัดขิง 

หมูผัดขิง เป็นเมนูเอาใจคนชอบทานขิงที่ทำได้ง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ แถมวัตถุดิบยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากันครับ


หมูผัดขิง 





สูตรหมูผัดขิง 



หมูผัดขิง เป็นเมนูเอาใจคนชอบทานขิงที่ทำได้ง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ แถมวัตถุดิบยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากันครับ



วัตถุดิบหมูผัดขิง 

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที 

1. หมูสไลด์ 200 กรัม
2. กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
4. เห็ดหูหนูหั่นชิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
5. หัวหอมซอย 1/2 ลูก
6. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
11. ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูผัดขิง 

1. ตั้งกระทะไฟกลางผัดกระเทียมจนสุกหอม นำเนื้อหมูลงไปผัด 
2. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอยปรุงรส ซีอิ๊วดำ คลุกพอเข้ากัน แล้วตามด้วยขิง หัวหอมซอยและเห็ดหูหนู น้ำตาล ผัดต่อจนหมูสุก สุดท้ายใส่ต้นหอมซอย พริกซอย ตักเสิร์ฟ