หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ฉู่ฉี่กุ้ง


ชื่อเมนูอาหาร: ฉู่ฉี่กุ้ง

วันที่: 12/05/2016 11:05:08 เข้าชม: 2595 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 25 นาที ง่าย

ฉู่ฉี่กุ้ง ฉู่ฉี่ เมนูฉู่ฉี่ เมนูกุ้ง กุ้ง กุ้งย่าง เมนูกับข้าว อาหารไทย เมนูประยุกต์ เมนูง่ายๆ อาหารไทยยอดนิยม สูตรฉู่ฉี่กุ้ง วิธีทำฉู่ฉี่กุ้ง 

ฉู่ฉี่กุ้ง เมนูฉู่ฉี่เป็นเมนูยอดนิยมของใครหลายคน มีความมันจากหัวกะทิเผ็ดจากพริกแกง ได้ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ อร่อยสุดๆ แน่นอนครับ


ฉู่ฉี่กุ้ง





สูตรฉู่ฉี่กุ้ง



ฉู่ฉี่กุ้ง เมนูฉู่ฉี่เป็นเมนูยอดนิยมของใครหลายคน มีความมันจากหัวกะทิเผ็ดจากพริกแกง ได้ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ อร่อยสุดๆ แน่นอนครับ



วัตถุดิบฉู่ฉี่กุ้ง

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 25 นาที 

1. กุ้ง 3-4 ตัว
2. พริกแกงเผ็ด 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
3. หัวกะทิ 1/2 - 1 ถ้วย
4. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำฉู่ฉี่กุ้ง

1. ตั้งกระทะผัดน้ำมันกับพริกแกงจนแตกเข้ากัน ใส่กะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พักไว้
2. ตั้งกระทะจี่กุ้งกับน้ำมันเล็กน้อย เติมแกงที่ผัดไว้ลงไปคลุกจนเข้ากันและกุ้งพอสุกโรยใบมะกรูดซอย คลุกเล็กน้อยอีกครั้ง แล้วตักเสิร์ฟได้เลย