หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงจืดวุ้นเส้น


ชื่อเมนูอาหาร: แกงจืดวุ้นเส้น

วันที่: 16/05/2016 13:31:39 เข้าชม: 18128 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

แกงจืดวุ้นเส้น แกงจืด วุ้นเส้น ต้มจืด เมนูง่ายๆ หมูสับ อาหารไทย กับข้าวไทย อาหารอ่อน เมนูเด็กทานได้ สูตรแกงจืดวุ้นเส้น วิธีทำแกงจืดวุ้นเส้น 

แกงจืดวุ้นเส้น เป็นเมนูกับข้าวพื้นฐานที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ เพราะทำง่ายมากและเป็นอาหารอ่อนๆ ที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย มีประโยชน์ รสชาติอร่อยและย่อยง่าย


แกงจืดวุ้นเส้น





สูตรแกงจืดวุ้นเส้น



แกงจืดวุ้นเส้น เป็นเมนูกับข้าวพื้นฐานที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ เพราะทำง่ายมากและเป็นอาหารอ่อนๆ ที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย มีประโยชน์ รสชาติอร่อยและย่อยง่าย



วัตถุดิบแกงจืดวุ้นเส้น

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 15 นาที

1. หมูสับ 200 กรัม
2. ซีอิ๊วขาว(สำหรับหมักหมู) 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทย(สำหรับหมักหมู) 1/2 ช้อนชา
4. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
5. แครอทหั่นแว่น 1/2 หัว
6. ผักกาดขาว 4-5 ใบ
7. วุ้นเส้น 1 ถ้วยตวง
8. ต้นหอม 2 ต้น
9. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำซุป 4 ถ้วยตวง
11. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
12. พริกไทย 1 ช้อนชา
13. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
14. ผักชี 2 ต้น
15. รากผักชี 2 ราก

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำแกงจืดวุ้นเส้น

1. ปรุงรสหมูสับโดย ใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปต้มให้เดือด ใส่รากผักชี ตักหมูสับที่ผสมไว้เป็นคำๆ ใส่ลงไป ใส่แครอท ผักกาดขาว 
3. รอเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ใส่เต้าหู้ไข่ วุ้นเส้น โรยต้นหอมและผักชี ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียว