หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วุ้นแตงโม


ชื่อเมนูอาหาร: วุ้นแตงโม

วันที่: 25/05/2016 16:32:40 เข้าชม: 5059 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 120-180 นาที ง่าย

วุ้นแตงโม วุ้น แตงโม เมนูวุ้น ของหวาน ขนมหวาน หวานเย็น เมนูคล้ายร้อน เมนูง่ายๆ เมนูแตงโม เมนูเด็กทานได้ วุ้นแฟนซี สูตรวุ้นแตงโม วิธีทำวุ้นแตงโม 

วุ้นแตงโม เมนูหวานเย็นเหมาะสำหรับหน้าร้อนสุดๆ แบบนี้เลยทีเดียว ทั้งทำง่ายและอร่อย เด็กๆ น่าจะชอบทาน คล้ายร้อนได้ดีทีเดียว


วุ้นแตงโม





สูตรวุ้นแตงโม



วุ้นแตงโม เมนูหวานเย็นเหมาะสำหรับหน้าร้อนสุดๆ แบบนี้เลยทีเดียว ทั้งทำง่ายและอร่อย เด็กๆ น่าจะชอบทาน คล้ายร้อนได้ดีทีเดียว



วัตถุดิบวุ้นแตงโม

สำหรับ 12 ชิ้น
เวลา 2-3 ชั่วโมง

1. แตงโม 1/2 ลูก
2. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
3. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเชื่อมกลิ่นสละ 1/2 ถ้วย
5. สีผสมอาหารสีแดง 2-3 หยด
6. ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ช้อน หม้อ

วิธีทำวุ้นแตงโม

1. คว้านเนื้อแตงโมออกเอาแต่เปลือกหรือใช้แตงโมงที่ทานหมดแล้วมาทำก็ได้
2. นำผงวุ้นผสมกับน้ำตาลคลุกให้เข้ากันพักไว้ ใส่น้ำเปล่า สีแดง และน้ำเชื่อมกลิ่นสละ ลงในหม้อต้มให้พอร้อนมีควันขึ้น แล้วใส่ผงวุ้นที่ผสมไว้ลงไปคนให้ละลาย คนเรื่อยๆจนน้ำเดือด ปิดไฟ
3. นำน้ำหวานที่ต้มไว้มาใส่แตงโมที่เตรียมไว้ รอให้น้ำอุ่นๆก่อนแล้วค่อยนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา อย่านำเข้าตู้แช่แข็ง แช่ไว้ประมาน 2-3 ชั่วโมง พอวุ้นแข็งแล้วก็นำออกมาตัดทานได้เลย