หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

วันที่: 13/06/2016 13:27:50 เข้าชม: 4912 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 10 นาที ง่ายมาก

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย ปลาหมึกทอด ปลาหมึกทอดกระเทียม ปลาหมึก เมนูง่ายๆ อาหารไทย เมนูยอดนิยม สูตรปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย วิธีทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย 

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย เมนูยอดนิยมของใครหลายคน ทำง่ายถูกใจคนชอบทานปลาหมึก ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับลองว่าจะติดใจ


ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย





สูตรปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย



ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย เมนูยอดนิยมของใครหลายคน ทำง่ายถูกใจคนชอบทานปลาหมึก ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับลองว่าจะติดใจ



วัตถุดิบปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นๆ 1/2 กิโลกรัม
2. รากผักชี กระเทียม พริกไทย 3 ช้อนโต๊ะ (เน้นกระเทียม) 
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผักชี สำหรับตกแต่ง
7. กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
8. น้ำตาลทราย เล็กน้อย
9. พริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

1. ตั้งกระทะไฟกลาง เจียวกระเทียมจนใสออกเหลืองนิดเดียว เร่งไฟแรงตามด้วยปลาหมึกลงไปผัด 
2. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย รอจนสุกเพียง 95 เปอร์เซ็นต์ ตักขึ้นเสิร์ฟโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว