หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน


ชื่อเมนูอาหาร: เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน

วันที่: 16/06/2016 14:15:23 เข้าชม: 10434 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน เต้าฮวย มะพร้าวอ่อน เมนูเต้าฮวย ของหวาน ขนมหวาน เมนูยอดนิยม ของหวานง่ายๆ เมนูคล้ายร้อน สูตรเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน วิธีทำเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน 

เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน เป็นของหวานที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา เพราะมีรสชาติหวานหอมจากนมและมะพร้าว แช่เย็นแล้วรับประทานอร่อยชื่นใจ


เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน





สูตรเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน



เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน เป็นของหวานที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา เพราะมีรสชาติหวานหอมจากนมและมะพร้าว แช่เย็นแล้วรับประทานอร่อยชื่นใจ



วัตถุดิบเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน

สำหรับ 6-8 ที่
เวลา 30 นาที 

ส่วนผสมเต้าฮวย 
1. น้ำมะพร้าว 1 1/2 ถ้วยตวง
2. นมสด 2 ถ้วยตวง
3. ผงวุ้น 1 ช้อนชา
4. เจลาติน 1 ช้อนชา
5. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
6. วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมน้ำราด
1. น้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
2. เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วยตวง
3. นมสด 3/4 ถ้วยตวง
4. น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ
5. วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน

1. ทำตัวเต้าฮวยโดยใส่น้ำมะพร้าวลงในหม้อรอเดือด ใส่ผงวุ้น เจลาติน น้ำตาลทราย คนจนส่วนผสมละลายดี เติมนมสด  ปิดไฟพักให้อุ่น ใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ พักให้เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็น
2. ต้มน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว ใส่น้ำตาลทราย รอเดือด ใส่นมสด คนให้เข้ากันปิดไฟ รอให้อุ่นใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน พักให้เย็นตักราดบนเต้าฮวย