หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คาโบนาร่าในขนมปัง


ชื่อเมนูอาหาร: คาโบนาร่าในขนมปัง

วันที่: 17/06/2016 14:28:02 เข้าชม: 3079 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

คาโบนาร่าในขนมปัง คาโบนาร่า เมนูคาโบนาร่า ขนมปัง เมนูขนมปัง ขนมปังกรอบ อาหารจานเดียว เมนูอาหารง่ายๆ สูตรคาโบนาร่าในขนมปัง วิธีทำคาโบนาร่าในขนมปัง 

คาโบนาร่าในขนมปัง เป็นเมนูสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแทนที่เราจะเสิร์ฟในจานปรกติ แต่ลองเปลี่ยนมาเสิร์ฟในถ้วยขนมปังอบกรอบก็น่าทานเพิ่มมากขึ้นเลยค่ะ


คาโบนาร่าในขนมปัง





สูตรคาโบนาร่าในขนมปัง



คาโบนาร่าในขนมปัง เป็นเมนูสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแทนที่เราจะเสิร์ฟในจานปรกติ แต่ลองเปลี่ยนมาเสิร์ฟในถ้วยขนมปังอบกรอบก็น่าทานเพิ่มมากขึ้นเลยค่ะ



วัตถุดิบคาโบนาร่าในขนมปัง

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที 

1. ขนมปังขนาดชิ้นใหญ่ 1 ก้อน
2. เส้นสปาเก็ตตี้ (ต้มสุก) 300 กรัม
3. เบคอน 100 กรัม
4. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ครีม 250 กรัม
7. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ไข่แดง 1 ฟอง
9. พาเมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
10. อิตาเลียนพาสลีย์สับ เล็กน้อย
11. ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
12. เกลือและพริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ถาดอบ

วิธีทำคาโบนาร่าในขนมปัง

1. ผ่าขนมปังออกให้เป็นฝา ควักเนื้อขนมปังด้านในออก ให้เหมือนเป็นถ้วยใส่อาหารได้ ทาเนยผสมกระเทียมด้านในให้ทั่วแล้วนำไปอบประมาณ 5 นาที อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ให้ขนมปังกรอบเตรียมไว้
2. กระทะตั้งไฟใส่เนย หอมใหญ่ กระเทียมลงไปผัดให้กลิ่นหอม ตามด้วยเบคอนผัดพอสุก แล้วใส่ครีมเคี่ยวให้งวด จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ไข่แดงและพาเมซานชีสคลุกให้ทั่ว ปิดไฟ
3. ตักใส่ขนมปังที่อบไว้ วางไข่ออนเซ็นลงตรงกลาง โรยพาเมซานชีสและพาสลีย์สับให้ทั่วเสิร์ฟ