หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf


ชื่อเมนูอาหาร: หมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf

วันที่: 28/06/2016 13:43:07 เข้าชม: 4147 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

หมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf หมูย่าง หมูห่อใบชะพลู เมนูหมู อาหารเวียดนาม อาหารว่าง อาหารทานเล่น เมนูง่ายๆ เมนูยอดนิยม สูตรหมูย่างใบชะพลู วิธีทำหมูย่างใบชะพลู 

หมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf อาหารว่างทานเล่นสไตล์อาหารเวียดนาม เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมจากเนื้อหมูที่หมักกับซอส แล้วมาพันด้วยใบชะพลูนำไปย่าง ได้กลิ่นหอมๆ จากใบชะพลู ทานเป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวสวยก็อร่อย


หมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf





สูตรหมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf



หมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf อาหารว่างทานเล่นสไตล์อาหารเวียดนาม เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมจากเนื้อหมูที่หมักกับซอส แล้วมาพันด้วยใบชะพลูนำไปย่าง ได้กลิ่นหอมๆ จากใบชะพลู ทานเป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวสวยก็อร่อย



วัตถุดิบหมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. หมูสับ 1 ถ้วย
2. ใบชะพลู 10 ใบ
3. ตะไคร้ซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
4. ฮอยซินซอส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 2 ช้อนชา
6. รากผักชี กระเทียม พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูย่างใบชะพลู Grilled Pork Wrapped in Wild Betel Leaf

1. ล้างใบชะพลูสะเด็ดน้ำไว้
2. ผสมหมูสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ฮอยซินซอส น้ำปลา ตะไคร้ซอย เข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
3. แล้วนำใบชะพลูมาม้วนขนาดพอดี ย่างด้วยไฟอ่อน พลิกเป็นครั้งคราว 
หมูจะเริ่มสุกและเป็นก้อนดี