หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กุ้งกระเบื้อง


ชื่อเมนูอาหาร: กุ้งกระเบื้อง

วันที่: 30/06/2016 13:20:40 เข้าชม: 4071 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

กุ้งกระเบื้อง กุ้งทอด เมนูกุ้ง ปอเปี๊ยะกุ้ง ของทานเล่น อาหารว่าง อาหารไทย เมนูง่ายๆ เมนูเด็กทานได้ สูตรกุ้งกระเบื้อง วิธีทำกุ้งกระเบื้อง 

กุ้งกระเบื้อง เมนูทานเล่นที่เด็กๆ ชื่นชอบกันมาก กุ้งกระเบื้องถึงจะมีชื่อแปลกแต่จริงๆ แล้วก็คือเมนูประเภทปอเปี๊ยะนั่นเอง ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเข้ากันเป็นที่สุด รับรองว่าทำเยอะขนาดไหนก็หมดจานแน่นอน


กุ้งกระเบื้อง





สูตรกุ้งกระเบื้อง



กุ้งกระเบื้อง เมนูทานเล่นที่เด็กๆ ชื่นชอบกันมาก กุ้งกระเบื้องถึงจะมีชื่อแปลกแต่จริงๆ แล้วก็คือเมนูประเภทปอเปี๊ยะนั่นเอง ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเข้ากันเป็นที่สุด รับรองว่าทำเยอะขนาดไหนก็หมดจานแน่นอน



วัตถุดิบกุ้งกระเบื้อง

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 15 นาที

1. กุ้งสับ 1 ถ้วย
2. หมูสับ 1/2 ถ้วย
3. แผ่นปอเปี๊ยะ 6 แผ่น
4. รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
8. เกลือ 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำกุ้งกระเบื้อง

1. นำส่วนผสมทุกอย่างผสมรวมจนเข้ากัน แล้วนำไปปาดลงบนแผ่นแป้งเท่าๆกัน แล้วประกบด้วยแป้งอีกแผ่นเท่าๆกัน
2. นำไปทอดไฟกลาง-แรง จนเหลืองกรอบและเริ่มลอยจากน้ำมัน พักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมรับประทานตอนร้อนๆ