หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing 


ชื่อเมนูอาหาร: น้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing 

วันที่: 11/07/2016 14:07:16 เข้าชม: 3495 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

น้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing น้ำสลัด ซีซ่า น้ำสลัดซีซ่า เมนูน้ำสลัด ซีซ่าสลัด เมนูซีซ่าสลัด เมนูสลัด เมนูผัก สูตรน้ำสลัดซีซ่า วิธีทำน้ำสลัดซีซ่า 

น้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing น้ำสลัดสูตรนี้เป็นน้ำสลัดซีซ่าที่มีรสเปรี้ยวนำ มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จากปลาแอนโชวี่รสเค็มๆ ทำให้น้ำสลัดสูตรนี้อร่อย ส่วนใหญ่ทานคู่กับผักกาดคอส ผักกาดแก้ว นอกจากนั้น ยังใส่เบคอนกรอบ ขนมปังโครตอง และพาร์เมซานชีสขูดใหม่ๆ ทำให้สลัดซีซ่าอร่อยมากยิ่งขึ้น


น้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing 





สูตรน้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing 



น้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing น้ำสลัดสูตรนี้เป็นน้ำสลัดซีซ่าที่มีรสเปรี้ยวนำ มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จากปลาแอนโชวี่รสเค็มๆ ทำให้น้ำสลัดสูตรนี้อร่อย ส่วนใหญ่ทานคู่กับผักกาดคอส ผักกาดแก้ว นอกจากนั้น ยังใส่เบคอนกรอบ ขนมปังโครตอง และพาร์เมซานชีสขูดใหม่ๆ ทำให้สลัดซีซ่าอร่อยมากยิ่งขึ้น



วัตถุดิบน้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing 

สำหรับ 1 ถ้วยตวง
เวลา 20 นาที

1. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว 2 ช้อนชา
3. วูสเตอร์ซอส 1/2 ช้อนชา
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
6. ไข่แดงของไข่ไก่ 2 ฟอง
7. แอนโชวีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง
9. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

เครื่องตีผสม

วิธีทำน้ำสลัดซีซ่า Caesar Dressing 

1. ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูหมัก วูสเตอร์ซอส เกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน พักไว้
2. ตีไข่แดงให้ขึ้นฟูให้มีสีเหลืองนวล ใส่แอนโชวี ตีให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ รินน้ำมันใส่ทีละน้อยสลับกับน้ำมะนาวที่ผสมไว้ให้หมด สุดท้ายใส่กระเทียมลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง