บราวนี่ดิฟ Brownie Dip

สูตรบราวนี่ดิฟ Brownie Dip

บราวนี่ดิฟ Brownie Dip ขนมตัวนี้เป็นการเปลี่ยนบราวนี่รูปแบบธรรมดา ให้เพิ่มความเก๋ไก๋โดยการใส่ไส้และเคลือบด้วยช็อกโกแลต เหมาะมากๆ สำหรับทำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ

วัตถุดิบบราวนี่ดิฟ Brownie Dip

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. บราวนี่ 2 ชิ้นใหญ่
2. ช็อกโกแลตชิพ สำหรับโรยหน้า
3. ดาร์กช็อกโกแลต สำหรับเคลือบ
4. เนยจืด 55 กรัม
5. น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม
6. น้ำตาลทรายขาว 15 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
8. นม 1 ช้อนชา
9. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
10. เกลือ เล็กน้อย
11. คาราเมล 20 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำบราวนี่ดิฟ Brownie Dip

1.นำบราวนี่มาตัดให้ได้ 12 ชิ้นแล้วพักไว้
2.นำเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวตีรวมกันจนน้ำตาลละลาย
3.ใส่นมกับกลิ่นวานิลลาตีให้เข้ากัน
4.ใส่เกลือและแป้งตีจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นใช้มือนวดจนเป็นก้อนใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปจะได้คุกกี้โดว์
5.นำบราวนี่มาวางแล้วปั้นคุกกี้โดว์วางบนบราวนี่แล้วราดซอสคาราเมลแล้วนำบราวนี่อีกชิ้นวางด้านบน จากนั้นห่อด้วยฟรอยพักในตู้เย็น 10 นาที
6.นำช็อกโกแลตมาละลาย
7.นำบราวนี่ออกจากตู้เย็นเคลือบด้วยช็อกโกแลตแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิพ