หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คุกกี้พีแคน Cookie Pecan


ชื่อเมนูอาหาร: คุกกี้พีแคน Cookie Pecan

วันที่: 13/07/2016 15:14:24 เข้าชม: 4037 Cinque Terre เชฟ: Nim เวลาทำ: 15 นาที ปานกลาง

คุกกี้พีแคน Cookie Pecan คุกกี้ถั่วพีแคน คุกกี้ ถั่วพีแคน เมนูคุกกี้ ขนมหวาน ของทานเล่น เมนูง่ายๆ เบเกอรี่ สูตรคุกกี้พีแคน วิธีทำคุกกี้พีแคน 

คุกกี้พีแคน Cookie Pecan คุกกี้ตัวนี้นิมชิมแล้วมีความหอมและมัน ของถั่วพีแคนมากๆ ค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมสามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักได้อีกด้วยนะค่ะ


คุกกี้พีแคน Cookie Pecan





สูตรคุกกี้พีแคน Cookie Pecan



คุกกี้พีแคน Cookie Pecan คุกกี้ตัวนี้นิมชิมแล้วมีความหอมและมัน ของถั่วพีแคนมากๆ ค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมสามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักได้อีกด้วยนะค่ะ



วัตถุดิบคุกกี้พีแคน Cookie Pecan

สำหรับ 15-20 ชิ้น
เวลา 15  นาที  

1. ลูกเกด 20 กรัม
2. ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
3. เนยแช่เย็น 60 กรัม
4. แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม
5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
6. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
8. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
10. ถั่วพีแคน 20 กรัม
11. ช็อกโกแลตชิพ สำหรับแต่งหน้า

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำคุกกี้พีแคน Cookie Pecan

1. เตรียมถาดปูกระดาษไข และอุ่นเตาอบใช้ไฟ 160 องศาใช้ไฟบน ล่าง ลมร้อน
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา กลิ่นวานิลลา และเกลือรวมกันจากนั้นใส่ลูกเกด 
3. นำเนยใส่อ่างผสมตีด้วยความเร็วกลางให้เนียนแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลไปตีรวมกันจนน้ำตาลละลายหมดจึงใส่ไข่ไก่ลงไปตีกับเนยจากนั้นลดความเร็วต่ำสุด
4. ใส่แป้งลงไปตีแค่พอเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพ และลูกเกด
5. ใช้ที่ตักไอศกรีมตักเป็นก้อนกลมๆวางเรียงบนถาดอบแล้วกดให้แบน วางถั่วพีแคนด้านบน
6. นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก