หน้าหลัก > สูตรอาหาร > อุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: อุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce

วันที่: 20/07/2016 12:08:09 เข้าชม: 2737 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 15 นาที ปานกลาง

อุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce อุด้ง ผัดซีอิ๊ว เส้นอุด้ง เมนูอุด้ง เมนูผัดซีอิ๊ว หมู เมนูผัด เมนูง่ายๆ อาหารจานเดียว สูตรอุด้งผัดซีอิ๊ว วิธีทำอุด้งผัดซีอิ๊ว 

อุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce เป็นเมนูที่ทำเหมือนผัดซีอิ๊วแบบธรรมดา แต่เปลี่ยนจากเส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ขาวมาเป็นเส้นอุด้งแทนให้ความอร่อยไปอีกแบบ


อุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce





สูตรอุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce



อุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce เป็นเมนูที่ทำเหมือนผัดซีอิ๊วแบบธรรมดา แต่เปลี่ยนจากเส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ขาวมาเป็นเส้นอุด้งแทนให้ความอร่อยไปอีกแบบ



วัตถุดิบอุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce

สำหรับ 1 ที่  
เวลา 15 นาที

1. เส้นอุด้งต้มสุก 200 กรัม
2. เนื้อหมู 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ผักคะน้า 50 กรัม
5. แครอทต้มสุก 20 กรัม
6. ข้าวโพดอ่อนต้มสุก 20 กรัม
7. บร็อคโคลี่ ต้มสุก 20 กรัม
8. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
14. พริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำอุด้งผัดซีอิ๊ว Stir Fried Udon Noodle with Soy Sauce

1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมตามด้วยเนื้อหมูผัดจนสุก 
2. ใส่ผักคะน้าลงไปผัดและไข่ตอกลงไปผัดให้สุก ตามด้วยเส้นอุด้งและผักต่างๆ 
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน(ชิมรสเติมได้ตามชอบ) ตักใส่จานโรยพริกไทยเสิร์ฟ