หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: กุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce

วันที่: 21/07/2016 13:16:24 เข้าชม: 1161 เชฟ: Chef Arm เวลาทำ: นาที

กุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce กุ้งนึ่ง เมนูกุ้ง ยำกุ้ง เมนูน้ำยำ เมนูง่ายๆ อาหารจานเดียว น้ำจิ้ม สูตรกุ้งแซ่บ วิธีทำกุ้งแซ่บ 

กุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce คอกุ้งเชิญทางนี้เลยครับ วันนี้อาร์มมีเมนูกุ้งแซ่บๆ ที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บ ทำง่ายอร่อยเหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบทานกุ้งรสชาติจัดจ้าน ใครอยากแซ่บลองทำดูครับ


กุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce





สูตรกุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce



กุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce คอกุ้งเชิญทางนี้เลยครับ วันนี้อาร์มมีเมนูกุ้งแซ่บๆ ที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บ ทำง่ายอร่อยเหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบทานกุ้งรสชาติจัดจ้าน ใครอยากแซ่บลองทำดูครับ

วัตถุดิบกุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce

 สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 15 นาที

1. กุ้งขาวขนาดใหญ่ 10-15 ตัว
2. พริกขี้หนูเขียว 10-15 เม็ด
3. ผักชีเด็ดใบ 1/2 ถ้วยตวง
4. กระเทียม 5 กลีบ
5. รากผักชีสับ 2-3 ราก
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

 ลังถึง เครื่องปั่น กรรไกร

วิธีทำกุ้งแซ่บ Steam Shrimp with Spicy Sauce

 1. นำกรรไกรตัดหลังกุ้ง แล้วใช้มีดผ่าให้ลึกพอประมาณ นำเส้นดำกลางหลังออก พักไว้
2. ตั้งลังถึงให้เดือด นำกุ้งที่ผ่าหลังไว้ ไปนึ่ง 3 นาที พักไว้
3. ผสมพริกขี้หนูเขียว ผักชีเด็ดใบ กระเทียม รากผักชีสับ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อละเอียด
4. จัดกุ้งใส่จานเสิร์ฟ แล้วราดด้วยน้ำจิ้ม จัดรับประทานทันที