หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงเขียวหวานหางวัว 


ชื่อเมนูอาหาร: แกงเขียวหวานหางวัว 

วันที่: 29/07/2016 16:55:50 เข้าชม: 745 เชฟ: Chef Ti เวลาทำ: 15 นาที

แกงเขียวหวานหางวัว แกงเขียวหวาน หางวัว แกง อาหารไทย เมนูกับข้าว เมนูแกง เนื้อวัว เมนูง่ายๆ สูตรแกงเขียวหวานหางวัว วิธีทำแกงเขียวหวานหางวัว 

แกงเขียวหวานหางวัว แกงเขียวหวานสามารถทำได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวานไก่ หมู ลูกชิ้นปลา วันนี้ผมขอนำเสนอเป็นหางวัว รับลองว่าอร่อยไม่แพ้กันครับ


แกงเขียวหวานหางวัว 





สูตรแกงเขียวหวานหางวัว 



แกงเขียวหวานหางวัว แกงเขียวหวานสามารถทำได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวานไก่ หมู ลูกชิ้นปลา วันนี้ผมขอนำเสนอเป็นหางวัว รับลองว่าอร่อยไม่แพ้กันครับ

วัตถุดิบแกงเขียวหวานหางวัว 

 สำหรับ 1-2 ที่ 
เวลา 15 นาที 

1. หางวัว 1 ชิ้นใหญ่
2. พริกแกงเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกแกงแดง 1 ช้อนชา
4. กะทิ 1 ถ้วย
5.มะเขือเปราะ 2 ลูก
6.มะเขือพวง 15 ลูก
7.พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
8. ใบโหระพา 10 ใบ
9. น้ำปลา 1 ช้อนชา
10. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อ

วิธีทำแกงเขียวหวานหางวัว 

 1. ตั้งหม้อเคี่ยวหางวัวจนเปื่อยนุ่ม
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟกลาง ผัดพริกแกงจนหอมตามด้วยกะทิ เนื้อวัว ตั้งไฟ 10 นาที แล้วตามด้วยมะเขือ พริกขี้หนู
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ปิดท้ายด้วยใบโหระพา