แซนวิชผักโขมชีส      

สูตรแซนวิชผักโขมชีส      

แซนวิชผักโขมชีส เป็นเมนูที่นำผักโขมอบชีสมาทำให้เป็นไส้ของขนมปัง ปกติแล้วจะทานแยกกัน แต่วันนี้เราได้เอาความอร่อยรวมเข้าไว้ด้วยกัน

วัตถุดิบแซนวิชผักโขมชีส      

สำหรับ 1 ชิ้น
เวลา 20 นาที  

1. ขนมปัง 2  แผ่น
2. มอสซาเรลล่าชีส 30 กรัม
3. เชดด้าชีส 1 แผ่น
4. เชดด้าชีสสีส้ม 1 แผ่น
5. พาเมซานชีส 10 กรัม
6. ผักโขมลวก 100 กรัม
7. ครีม 100 กรัม
8. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือและพริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำแซนวิชผักโขมชีส      

1. ใส่เนยลงกระทะตามด้วยหอมใหญ่สับผัดให้หอม แล้วใส่ผักโขมและครีมผัดให้เข้ากัน ปรุงรสเกลือพริกไทย ตักใส่ถ้วยพักไว้
2. กระทะตั้งไฟไฟอ่อนใส่เนยลงไปแล้ววางขนมปัง ปิ้งขนมปังให้เหลืองกรอบแล้วกลับด้าน ใส่เนยเพิ่มอีกหน่อย
3. วางเชดด้าชีส 1 แผ่น ใส่ผักโขมที่ผัดไว้ลงไปให้ทั่วแผ่นตามด้วยโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส พาเมซานชีส วางเชดด้าชีสอีกแผ่นลงไป จากนั้นนำอีกแผ่นมาประกบปิด กลับด้านไปมาให้ชีสละลาย นำขึ้นจัดใส่จานเสิร์ฟ