หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce

วันที่: 22/08/2016 12:03:35 เข้าชม: 3572 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 15 นาที ปานกลาง

เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce เต้าหู้ปลา ทรงเครื่อง เมนูทรงเครื่อง เต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูง่ายๆ เมนูกับข้าว เมนูทอด สูตรเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง วิธีทำเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง 

เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce เป็นอีกหนึ่งเมนูแสนอร่อยจากเต้าหู้ปลา แบบฉบับของเชฟปูทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แต่รับรองได้เลยว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ


เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce





สูตรเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce



เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce เป็นอีกหนึ่งเมนูแสนอร่อยจากเต้าหู้ปลา แบบฉบับของเชฟปูทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แต่รับรองได้เลยว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ



วัตถุดิบเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เต้าหู้ปลา 10 ลูก
2. เบคอน 2 ชิ้น
3. หมูสับ 50 กรัม
4. แครอทเต๋า 1/4 ถ้วย
5. ข้าวโพดอ่อน 1/4 ถ้วย
6. เห็ดหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. ก้านขึ้นฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
9. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสพื้นฐาน 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
12. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
13. น้ำเปล่า

ส่วนผสมซอสพื้นฐาน 
1. ซีอิ๊วขาว 2 ส่วน 
2. ซอสปรุงรส 1 ส่วน  
3. น้ำตาลทราย 1 ส่วน 
4. น้ำมันหอย 3 ส่วน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง Fish Tofu with Gravy Sauce

1. ทอดเต้าหู้ปลาให้เหลืองกรอบ พักไว้
2. นำเบคอนลงไปเจียวในกระทะ
3. เติมผักทั้งหมดลงไป เติมน้ำและซอสพื้นฐาน น้ำมันงา พริกไทยป่น 
4. จัดเสิร์ฟเต้าหู้ปลาพร้อมซอส