หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam


ชื่อเมนูอาหาร: แยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam

วันที่: 14/09/2016 17:35:00 เข้าชม: 1234 เชฟ: Chef Nim เวลาทำ: 60 นาที

แยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam แยม แจม แยมผลไม้ ราสเบอร์รี่ เบอร์รี่ ของหวาน ขนมปัง ไส้ขนม อาหารเช้า เมนูง่ายๆ เบเกอรี่ สูตรแยมราสเบอร์รี่ วิธีทำแยมราสเบอร์รี่ 

แยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam แยมเป็นเครื่องเคียงอย่างหนึ่งที่หลายๆ บ้านจะต้องมีติดเอาไว้ เพราะสามารถทานคู่กับขนมปัง แพนเค้ก สโคน หรือทานกับไอศกรีม ขนมต่างๆ ได้มากมาย ที่นี้หากใครมีผลไม้รสเปรี้ยวอย่างราสเบอรี่อยู่ละก็ลองเอามาทำแยมเองดูค่ะ ทำได้ง่ายๆ เก็บไว้ทานได้นาน แถมยังไม่มีสารกันบูด ปรับรสหวานได้ตามชอบอีกด้วย


แยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam





สูตรแยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam



แยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam แยมเป็นเครื่องเคียงอย่างหนึ่งที่หลายๆ บ้านจะต้องมีติดเอาไว้ เพราะสามารถทานคู่กับขนมปัง แพนเค้ก สโคน หรือทานกับไอศกรีม ขนมต่างๆ ได้มากมาย ที่นี้หากใครมีผลไม้รสเปรี้ยวอย่างราสเบอรี่อยู่ละก็ลองเอามาทำแยมเองดูค่ะ ทำได้ง่ายๆ เก็บไว้ทานได้นาน แถมยังไม่มีสารกันบูด ปรับรสหวานได้ตามชอบอีกด้วย

วัตถุดิบแยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam

 สำหรับ 350 กรัม
 เวลา 1 ชั่วโมง   
 
 1. ราสเบอร์รี่ 350 กรัม
 2. น้ำตาล 130 กรัม
 3. Pectine(สารเพิ่มความข้นหนืด) 12 กรัม
 4. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อ

วิธีทำแยมราสเบอร์รี่ Raspberry Jam

 1. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในหม้อตามด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟเบา
 2. ใส่Pectine ลงในน้ำตาลที่เหลือคนให้พอเข้ากัน
 3. นำPectineที่ผสมไว้ใส่ลงไปในราสเบอร์รี่คนจนมีลักษณะเนื้อที่เหนียวขึ้นปิดไฟเก็บเข้าตู้เย็น