หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies


ชื่อเมนูอาหาร: บิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies

วันที่: 22/09/2016 14:49:05 เข้าชม: 4651 Cinque Terre เชฟ: Jub เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

บิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies บิ๊กคุกกี้ คุกกี้ช็อกโกแลตลาวา คุกกี้ ช็อกโกแลตลาวา เบเกอรี่ ของหวาน ขนมหวาน สูตรบิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา วิธีทำบิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา 

บิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตแบบนิ่มที่จุ้บใช้เป็นช็อกโกแลตเหรียญมาอบแทนช็อกโกแลตชิพ  เพื่อนๆ จะได้รับรสชาติของช็อกโกแลตอย่างเต็มปากเต็มคำ เนื้อคุกกี้จะนุ่มมากและไม่ร่วน ขนาดของคุกกี้แบบ ใหญ่ๆ รับรองว่าทานแค่ 1 ชิ้น ยังไงก็ไม่พอต้องหยิบชิ้นที่ 2 แน่นอน


บิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies





สูตรบิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies



บิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตแบบนิ่มที่จุ้บใช้เป็นช็อกโกแลตเหรียญมาอบแทนช็อกโกแลตชิพ  เพื่อนๆ จะได้รับรสชาติของช็อกโกแลตอย่างเต็มปากเต็มคำ เนื้อคุกกี้จะนุ่มมากและไม่ร่วน ขนาดของคุกกี้แบบ ใหญ่ๆ รับรองว่าทานแค่ 1 ชิ้น ยังไงก็ไม่พอต้องหยิบชิ้นที่ 2 แน่นอน



วัตถุดิบบิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies

สำหรับ 8-10 ชิ้น  
 เวลา 25-30 นาที
 
 1. แป้งเค้กฝรั่งเศสT45 180 กรัม
 2. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
 3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
 4. เนยจืด 113 กรัม
 5. น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม
 6. น้ำตาลทรายแดง 48 กรัม
 7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
 8. ไข่แดง 1 ฟอง
 9. Chocolate chip 100 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำบิ๊กคุกกี้ช็อกโกแลตลาวา Giant Soft Chocolate Cookies

1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบ ที่ 170 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง
 2. ละลายเนยในไมโครเวฟ แล้วนำมาผสมกับน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว คนให้น้ำตาลละลาย
 3. ใส่ไข่ไก่คนให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเบกกิ้งโซดา เกลือ แป้ง คนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลต และนำไปแช่เย็น 30 นาที
 4. นำที่ตักไอศกรีมมาตักวางลงบนถาดอบ กดให้แบน นำไปอบ 10-13 นาที จนสุก