หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กุ้งนึ่งมะนาว


ชื่อเมนูอาหาร: กุ้งนึ่งมะนาว

วันที่: 26/09/2016 13:45:51 เข้าชม: 1918 เชฟ: Chef Por เวลาทำ: 10 นาที

กุ้งนึ่งมะนาว กุ้งนึ่ง นึ่งมะนาว กุ้ง เมนูกุ้ง เมนูนึ่ง เมนูง่ายๆ เมนูกับข้าว อาหารไทย เมนูยอดนิยม สูตรกุ้งนึ่งมะนาว วิธีทำกุ้งนึ่งมะนาว 

กุ้งนึ่งมะนาว เป็นอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยาก ใครที่เบื่อหมึกนึ่งมะนาวหรือกุ้งแช่น้ำปลาก็ลองมาทำกุ้งนึ่งมะนาวดูบ้าง ทำโดยการนำกุ้งสดๆ ไปนึ่งให้สุกราดด้วยน้ำปรุงรสแซ่บจี๊ดจ๊าด ใครที่ชอบทานกุ้งไม่ควรพลาดเมนูนี้นะค่ะ


กุ้งนึ่งมะนาว





สูตรกุ้งนึ่งมะนาว



กุ้งนึ่งมะนาว เป็นอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยาก ใครที่เบื่อหมึกนึ่งมะนาวหรือกุ้งแช่น้ำปลาก็ลองมาทำกุ้งนึ่งมะนาวดูบ้าง ทำโดยการนำกุ้งสดๆ ไปนึ่งให้สุกราดด้วยน้ำปรุงรสแซ่บจี๊ดจ๊าด ใครที่ชอบทานกุ้งไม่ควรพลาดเมนูนี้นะค่ะ

วัตถุดิบกุ้งนึ่งมะนาว

สำหรับ 2 ที่
 เวลา 10 นาที
 
 1. กุ้งสด 7-8 ตัว
 2. สะระแหน่ 1-2 ต้น
 3. กระเทียม 6-8 กลีบ
 4. พริกขี้หนู 8-10  เม็ด
 5. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
 6. น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
 7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ลังถึง

วิธีทำกุ้งนึ่งมะนาว

1. นำกุ้งล้างน้ำให้สะอาด แกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก นำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้ง พอสุกจัดใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้
 2. ทำน้ำยำโดยสับกระเทียมและพริกขึ้นหนูให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายผสมกัน คนจนน้ำตาลละลายดี ราดลงบนกุ้งที่นึ่งไว้  โรยด้วยใบสะระแหน่