หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง


ชื่อเมนูอาหาร: แปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง

วันที่: 29/09/2016 15:00:42 เข้าชม: 745 เชฟ: Chef Mai เวลาทำ: 30 นาที

แปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง แปะก๊วย รากบัว น้ำขิง เมนูน้ำขิง เมนูรากบัว เมนูแปะก๊วย ขนมไทย เมนูสุขภาพ ขนมหวาน ของว่าง สูตรแปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง วิธีทำแปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง 

แปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง วันนี้ใหม่มีเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากเพื่อนๆ กันครับ เป็นการนำรากบัวมาต้มกับน้ำขิงให้ได้สีเหลืองทองแล้วใส่แปะก๊วย รับประทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น


แปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง





สูตรแปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง



แปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง วันนี้ใหม่มีเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากเพื่อนๆ กันครับ เป็นการนำรากบัวมาต้มกับน้ำขิงให้ได้สีเหลืองทองแล้วใส่แปะก๊วย รับประทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

วัตถุดิบแปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง

 สำหรับ 3-4 ที่
 เวลา 30 นาที
 
 1. แปะก๊วย 150 กรัม 
 2. รากบัวหั่นแว่น 100 กรัม   
 3. ขิงแก่ 150 กรัม 
 4. น้ำตาลทราย 150 กรัม
 5. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
 6. น้ำ 4-5 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อ

วิธีทำแปะก๊วยรากบัวต้มน้ำขิง

 1. เตรียมหม้อเติมน้ำลงไป ต้มแปะก๊วยให้สุก จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ 
 2. เตรียมหม้อเติมน้ำลงไป ตามด้วยรากบัว ต้มจนรากบัวสุก ใส่แปะก๊วยและขิงแก่ที่บุบไว้ พอเดือดใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ