หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เห็ดหยองเจ (อาหารเจ)


ชื่อเมนูอาหาร: เห็ดหยองเจ (อาหารเจ)

วันที่: 03/10/2016 15:47:57 เข้าชม: 1257 เชฟ: -ไม่ระบุ- เวลาทำ: 15 นาที

เห็ดหยองเจ อาหารเจ เห็ดหยอง เห็ด เมนูเห็ด เมนูเจ อาหารว่าง อาหารทานเล่น เมนูง่ายๆ เห็ดทอด เมนูเด๊กทานได้ สูตรเห็ดหยองเจ วิธีทำเห็ดหยองเจ 

เห็ดหยองเจ (อาหารเจ) เป็นเมนูอาหารเจที่น่าสนใจอีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนไม่ควรพลาด เมนูนี้นอกจากจะเป็นเมนูทานเล่นได้แล้ว ยังเป็นเมนูที่สามารถรับประทานคู่กับข้าวสวยได้ดีอีกด้วย สำหรับวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่าลืมลองกลับไปทำทานกันในช่วงเทศกาลกินเจนี้ดูกันนะค่ะ


เห็ดหยองเจ (อาหารเจ)





สูตรเห็ดหยองเจ (อาหารเจ)



เห็ดหยองเจ (อาหารเจ) เป็นเมนูอาหารเจที่น่าสนใจอีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนไม่ควรพลาด เมนูนี้นอกจากจะเป็นเมนูทานเล่นได้แล้ว ยังเป็นเมนูที่สามารถรับประทานคู่กับข้าวสวยได้ดีอีกด้วย สำหรับวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่าลืมลองกลับไปทำทานกันในช่วงเทศกาลกินเจนี้ดูกันนะค่ะ

วัตถุดิบเห็ดหยองเจ (อาหารเจ)

 สำหรับ 1-2 ที่
 เวลา 15 นาที
 
 1. เห็ดนางฟ้า 250 กรัม 
 2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
 3. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
 4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
 5. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำเห็ดหยองเจ (อาหารเจ)

 1. นำเห็ดนางฟ้าล้างให้สะอาดแล้วฉีกเป็นเส้นเล็กๆ หลังจากนั้นผึ่งไว้ให้แห้ง
 2. นำเห็ดนางฟ้าไปทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางให้เห็ดกรอบ สะเด็ดน้ำมันพักไว้
 3. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ และซีอิ๊วขาวลงไป คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย จากนั้นนำเห็ดลงมาคลุกเคล้ากับน้ำซอสให้เข้ากัน เบาๆด้วยไฟอ่อนจนแห้งกรอบพร้อมเสิร์ฟ