ชื่อเมนูอาหาร: หมูปิ้ง

วันที่: 07/10/2016 15:25:21 เข้าชม: 3081 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 45 นาที

หมูปิ้ง เมนูหมู เมนูย่าง อาหารเช้า ของว่าง เมนูยอดนิยม หมูย่าง อาหารไทย ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรหมูปิ้ง วิธีทำหมูปิ้ง 

หมูปิ้ง เมนูหมูปิ้งเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคิดว่ามันเป็นเมนูที่ทำยาก มีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย ถ้าเรารู้วิธีการทำเราก็สามารถทำหมูปิ้งทานเองได้ง่ายๆ แถมมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย


หมูปิ้ง





สูตรหมูปิ้ง



หมูปิ้ง เมนูหมูปิ้งเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคิดว่ามันเป็นเมนูที่ทำยาก มีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย ถ้าเรารู้วิธีการทำเราก็สามารถทำหมูปิ้งทานเองได้ง่ายๆ แถมมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบหมูปิ้ง

 สำหรับ 20 ไม้
 เวลา 45 นาที
 
 1. หมูสันนอก 300 กรัม
 2. ซอสหอยนางรม 30 กรัม
 3. ซีอิ๊วขาว 30 กรัม
 4. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
 5. น้ำตาลปี๊ป 80 กรัม
 6. แป้งมัน 7 กรัม
 7. น้ำมันพืช 30 กรัม
 8. กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

 ไม้แหลม

วิธีทำหมูปิ้ง

 1. หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน
 2. นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปในหมูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว ใช้มือนวดเบาๆ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรืออาจจะนำแช่ตู้เย็นก็ได้
 3. นำหมูมาเสียบไม้ตามความยาว แล้วนำมาปิ้งให้สุกพร้อมเสิร์ฟ