ริบอายย่างกับซัลซ่าข้าวโพด Ribeye Steak with Corn Salsa

สูตรริบอายย่างกับซัลซ่าข้าวโพด Ribeye Steak with Corn Salsa

ริบอายย่างกับซัลซ่าข้าวโพด Ribeye Steak with Corn Salsa นี่คือสเต็กส่วนที่เป็นที่รักของคนอเมริกันและอีกหลายๆ ประเทศ รวมทั้งคนไทยเองก็เช่นกันจานนี้เราจะย่างชิ้นสเต็กให้หอม ฉ่ำจนคุณต้องกรีดร้อง เสิร์ฟคู่กันกับซัลซ่าข้าวโพดและพริกยักษ์ ได้รสชาติที่หอมมันจี๊ดจ๊าดตัดกันอย่างลงตัว เหมาะกับมื้อสบายๆ แต่มีสไตล์ในวันหยุดของคุณมากๆ ครับ

วัตถุดิบริบอายย่างกับซัลซ่าข้าวโพด Ribeye Steak with Corn Salsa

 สำหรับ 1 ที่
 เวลา 30 นาที
 
 1. Ribeye 150 กรัม
 2. ข้าวโพดหวาน 1/2 ฝัก
 3. พริกหวาน 1/2 ลูก
 4. มะเขือเทศ 1 ลูก
 5. หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 6. ผักชี 1-2 ช่อ
 7. พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
 8. มะนาว 1 ลูก
 9. Tabasco 1 ช้อนชา
 10. เกลือ เล็กน้อย
 11. พริกไทย เล็กน้อย
 12. ผงปาปริก้า

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำริบอายย่างกับซัลซ่าข้าวโพด Ribeye Steak with Corn Salsa

 1. ปรุงเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า ได้เล็กน้อย
 2. จากนั้นย่างบนกระทะร้อนจัดด้วยน้ำมันมะกอก ด้านละประมาณ 1 นาที แล้วนำขึ้นพักไว้ 
 3. ทำซัลซ่าโดยนำข้าวโพดย่างให้ขึ้นสีสวยๆ แล้วหั่นผสมกับพริกหวาน มะเขือเทศ หอมแดง ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย มะนาว tabasco ชิมรสเอาตามชอบ 
 4. จากนั้นนำเนื้อมาสไลด์เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่า แต่งให้สวยงามด้วยพริกขี้หนูสวนและผักชีช่อสวยๆ พร้อมรับประทาน