หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ผักกาดดองผัดไข่


ชื่อเมนูอาหาร: ผักกาดดองผัดไข่

วันที่: 15/11/2016 17:26:47 เข้าชม: 1594 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ผักกาดดองผัดไข่ ผักกาดดอง เมนูผักกาดดอง เมนูไข่ ผัดไข่ เมนูง่ายๆ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูกับข้าว สูตรผักกาดดองผัดไข่ วิธีทำผักกาดดองผัดไข่ 

ผักกาดดองผัดไข่ เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ วัตถุดิบสามารถหาได้ในบ้าน ผักกาดดองรสกลมกล่อมผัดใส่ไข่ปรุงรสให้เค็มๆ หวานๆ จะรับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย


ผักกาดดองผัดไข่





สูตรผักกาดดองผัดไข่



ผักกาดดองผัดไข่ เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ วัตถุดิบสามารถหาได้ในบ้าน ผักกาดดองรสกลมกล่อมผัดใส่ไข่ปรุงรสให้เค็มๆ หวานๆ จะรับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย



วัตถุดิบผักกาดดองผัดไข่

สำหรับ 3 ที่
 เวลา 10 นาที
 
 1. ผักกาดดอง 300 กรัม
 2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
 3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 4. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
 5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
 6. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
 7. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
 8. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผักกาดดองผัดไข่

1. นำผักกาดดองมาบีบน้ำออกซอยผักกาดองเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ 
 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่ผักกาดดองลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ตอกไข่ลงในกระทะตีให้ไข่แตกผัดต่อจนไข่สุก โรยพริกชี้ฟ้าแดงซอยผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ