หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์


ชื่อเมนูอาหาร: มาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์

วันที่: 22/11/2016 17:38:42 เข้าชม: 959 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 10 นาที

มาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์ มาม่าผัดฉ่า ผัดฉ่าหอยเชลล์ หอยเชลล์ ผัดฉ่า มาม่าผัด หอย เมนูง่ายๆ อาหารไทย อาหารจานเดียว สูตรมาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์ วิธีทำมาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์ 

มาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์ เป็นเมนูมาม่าผัดแซ่บๆ รสจัดจ้าน หอมด้วยเครื่องผัดฉ่าต่างๆ รสชาติถูกปากคนถูกใจคนไทยแน่นอน ใครที่ชอบทานเส้นต้องไม่ควรพลาด


มาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์





สูตรมาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์



มาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์ เป็นเมนูมาม่าผัดแซ่บๆ รสจัดจ้าน หอมด้วยเครื่องผัดฉ่าต่างๆ รสชาติถูกปากคนถูกใจคนไทยแน่นอน ใครที่ชอบทานเส้นต้องไม่ควรพลาด

วัตถุดิบมาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์

 สำหรับ 1-2 ที่
 เวลา 10 นาที  
 
 1. มาม่าลวกสุก 1 ห่อ 
 2. หอยเชลล์ 4-6 ชิ้น 
 3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 4. พริกโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
 5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
 6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
 7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
 8. ผงปรุงรสมาม่า 1 ห่อ 
 9. น้ำพริกเผามาม่า 1 ห่อ
 10. กระชาย ตามชอบ
 11. พริกไทยอ่อน ตามชอบ
 12. ใบมะกรูด ตามชอบ
 13. พริกชี้ฟ้า ตามชอบ
 14. ใบโหรพา ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำมาม่าผัดฉ่าหอยเชลล์

 1. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟ ใส่พริกและกระเทียนลงไปผัดจนกระเทียมหอม ใส่หอยเชลล์ลงไปผัดจนเกือบสุก ตามด้วยกระชาย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้ส่งกลิ่นหอม
 2. ใส่เส้นมาม่า ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผงปรุงรสมาม่า น้ำพริกเผามาม่า คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟ