หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วุ้นใสผลไม้


ชื่อเมนูอาหาร: วุ้นใสผลไม้

วันที่: 24/11/2016 13:10:13 เข้าชม: 2655 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

วุ้นใสผลไม้ วุ้นใส ผลไม้ วุ้นผลไม้ วุ้น เมนูวุ้น ของหวาน ขนมหวาน เมนูคลายร้อน ของว่าง ของทานเล่น สูตรวุ้นใสผลไม้ วิธีทำวุ้นใสผลไม้ 

วุ้นใสผลไม้ เมนูวุ้นผลไม้แฟนซีทำเป็นรูปทรงวงกลมเห็นชิ้นผลไม้ด้านใน วุ้นรสชาติหวานๆ ตัดกับผลไม้รสเปรี้ยวได้เป็นอย่างดี อร่อยและสวยใครเห็นเป็นต้องหยิบทานแน่นอนค่ะ


วุ้นใสผลไม้





สูตรวุ้นใสผลไม้



วุ้นใสผลไม้ เมนูวุ้นผลไม้แฟนซีทำเป็นรูปทรงวงกลมเห็นชิ้นผลไม้ด้านใน วุ้นรสชาติหวานๆ ตัดกับผลไม้รสเปรี้ยวได้เป็นอย่างดี อร่อยและสวยใครเห็นเป็นต้องหยิบทานแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบวุ้นใสผลไม้

สำหรับ 20 ลูก (แล้วแต่ขนาดพิมพ์)
 เวลา 10 นาที
 
 1. น้ำเชื่อมที่มาในกระป๋องผลไม้ 250 กรัม
 2. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
 3. ผงวุ้น 3 กรัม
 4. กีวี ตามชอบ
 5. บลูเบอรี่ ตามชอบ
 6. ผลไม้ในน้ำเชื่อม ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์น้ำแข็งรูปวงกลม

วิธีทำวุ้นใสผลไม้

1. นำน้ำเชื่อมใส่หม้อตั้งไฟกลางให้พอร้อน ผสมผงวุ้นกับน้ำตาลทราย ใส่ลงไปในหม้อคนให้ละลาย ต้มไปเรื่อยๆจนน้ำเดือด ปิดไฟพักไว้ให้หายร้อน
 2. เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มหายร้อนแล้วใส่ลงไปในพิมพ์ แล้วใส่ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไป นำไปแช่ตู้เย็นให้วุ้นเซ็ทตัวประมาณ 1-2 ชั่วโมง ขึ้นไปเมื่อเซ็ทตัวแล้ว นำออกมาแกะใส่จานเสิร์ฟ