หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์


ชื่อเมนูอาหาร: แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วันที่: 29/11/2016 14:09:47 เข้าชม: 735 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 10 นาที

แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แคบหมู ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูแคบหมู เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แคบหมูผัดเม็ดมะม่วง อาหารไทย เมนูกับข้าว สูตรแคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วิธีทำแคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 

แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูที่แปลกใหม่สำหรับหลายๆ คน เป็นการนำเอาแคบหมูมาผัดกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติจะคล้ายกันกับเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่เมนูนี้จะได้ความกรอบของแคบหมูมีความอร่อยลงตัว


แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์





สูตรแคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์



แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูที่แปลกใหม่สำหรับหลายๆ คน เป็นการนำเอาแคบหมูมาผัดกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติจะคล้ายกันกับเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่เมนูนี้จะได้ความกรอบของแคบหมูมีความอร่อยลงตัว

วัตถุดิบแคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

 สำหรับ 1-2 ที่
 เวลา 5 นาที
 
 1. แคบหมู 1 ถ้วยตวง
 2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
 3. ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
 4. มะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วยตวง
 5. ต้มหอมหั่นท่อน 2 ต้น 
 6. กระเทียม 3 กลีบ 
 7. หอมใหญ่ 1/2 หัว 
 8. พริกแห้ง 4 เม็ด 
 9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
 10. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำแคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

 1. ใส่น้ำมันในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียม หอมใหญ่ และพริกแห้งลงไปผัดจนกระทั่งกลิ่นเริ่มหอม
 2. จากนั้นใส่แคบหมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล
 3. ผัดส่วนผสมทั้งหมดในกระทะให้เข้ากัน จากนั้นใส่มะม่วงหิมพานต์ และต้นหอม ผัดต่อไปอีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ