ปลาทูต้มเค็ม

สูตรปลาทูต้มเค็ม
ปลาทูต้มเค็ม ถือเป็นเมนูอาหารโบราณเมนูหนึ่งสมัยนี้หารับประทานค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่คนที่ทำจะเป็นรุ่นคุณย่าคุณยายของเราแล้ว รสชาติก็ตามชื่ออาหารเลยจะออกรสเค็มนำได้ความหอมและความเผ็ดร้อนจากขิงแก่ จะใช้ระยะเวลาในการต้มนานเพื่อให้น้ำเข้าเนื้อปลาทูและสามารถกินปลาทูได้ทั้งตัวเพราะเปื่อย