หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ


ชื่อเมนูอาหาร: หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

วันที่: 15/12/2016 15:26:19 เข้าชม: 1283 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 15 นาที

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ หมูสามชั้น คั่วพริกเกลือ หมูคั่วพริกเกลือ หมู เมนูหมู อาหารไทย เมนูกับแกล้ม เมนูกับข้าว สูตรหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ วิธีทำหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ 

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ เป็นเมนูที่ชวนรับประทานอีกหนึ่งเมนูสำหรับผู้ที่หลงใหลหรือชื่นชอบหมูสามชั้น เมื่อนำมาคั่วให้แห้งจะมีกลิ่นหอมและยิ่งเมื่อนำมาผสมรวมกันกับพริกและเกลือยิ่งอร่อยกลมกล่อม จะทานเป็นกับแกล้มหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ลงตัว


หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ





สูตรหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ



หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ เป็นเมนูที่ชวนรับประทานอีกหนึ่งเมนูสำหรับผู้ที่หลงใหลหรือชื่นชอบหมูสามชั้น เมื่อนำมาคั่วให้แห้งจะมีกลิ่นหอมและยิ่งเมื่อนำมาผสมรวมกันกับพริกและเกลือยิ่งอร่อยกลมกล่อม จะทานเป็นกับแกล้มหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ลงตัว

วัตถุดิบหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที
1. หมูสามชั้น 200 กรัม
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

 1. นำหมูสามชั้นลงไปผัด ใส่เกลือตามลงไปผัดให้เข้ากัน จนหมูสุกและมีสีเหลือง เทน้ำมันส่วนเกินออกถ้าเยอะเกินไป
2. หลังจากนั้นเขี่ยหมูไว้ข้างกระทะ แล้วนำกระเทียม พริก รากผักชี ลงไปคั่วให้หอม
3. นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ