หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วุ้นเม็ดแมงลัก


ชื่อเมนูอาหาร: วุ้นเม็ดแมงลัก

วันที่: 26/12/2016 12:19:19 เข้าชม: 583 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 10 นาที

วุ้นเม็ดแมงลัก วุ้น เม็ดแมงลัก วุ้นแมงลัก เมนูวุ้น ของหวาน ขนมหวาน เมนูง่ายๆ ของทานเล่น เมนูคลายร้อน สูตรวุ้นเม็ดแมงลัก วิธีทำวุ้นเม็ดแมงลัก 

วุ้นเม็ดแมงลัก เป็นเมนูที่เราอาจจะเคยเห็นตามร้านขายวุ้นทั่วๆ ไป แต่วันนี้เราจะมาเปลี่ยนจากผงวุ้นธรรมดามาเป็นผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปแต่งกลิ่นที่รสชาติออกเปรี้ยวๆ และเขี้ยวเพลินๆ จากเม็ดแมงลัก


วุ้นเม็ดแมงลัก





สูตรวุ้นเม็ดแมงลัก



วุ้นเม็ดแมงลัก เป็นเมนูที่เราอาจจะเคยเห็นตามร้านขายวุ้นทั่วๆ ไป แต่วันนี้เราจะมาเปลี่ยนจากผงวุ้นธรรมดามาเป็นผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปแต่งกลิ่นที่รสชาติออกเปรี้ยวๆ และเขี้ยวเพลินๆ จากเม็ดแมงลัก

วัตถุดิบวุ้นเม็ดแมงลัก

 สำหรับ 20 ถ้วยเล็ก
เวลา 10 นาที 

1. เม็ดแมงลัก แช่น้ำให้พอง 2 ช้อนโต๊ะ
2. ผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปกลิ่นมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
3. ผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปกลิ่นเลมอน 4 ช้อนโต๊ะ
4. ผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปกลิ่นราสเบอร์รี่ 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 180 กรัม

วิธีทำวุ้นเม็ดแมงลัก

 1. นำน้ำเปล่า ใส่ไมโครเวฟอุ่นให้ร้อน แล้วแบ่ง 3 ถ้วย ถ้วยละ 60 กรัม ใส่ผงเจลาตินสำเร็จรูปลงไปคนให้ละลาย พักไว้
2. เมื่อน้ำวุ้นหายร้อนแล้ว ใส่ลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใส่เม็ดแมงลักลงไป นำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวแช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมงขึ้นไป แล้วนำมาเสิร์ฟ