หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปีกไก่ทอดน้ำปลา


ชื่อเมนูอาหาร: ปีกไก่ทอดน้ำปลา

วันที่: 27/12/2016 17:00:53 เข้าชม: 2742 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 45 นาที

ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอด ปีกไก่ ไก่ทอด ไก่ทอดน้ำปลา ของทอด เมนูกับแกล้มเหล้า อาหารไทย ของว่าง เมนูยอดนิยม สูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา วิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา 

ปีกไก่ทอดน้ำปลา เป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคงคุ้นเคยและชอบรับประทาน เราจะใช้ไก่ปีกกลางมาหมักกับน้ำปลาอย่างดี เมื่อหมักได้ที่นำมาทอดให้เหลืองกรอบได้ความหอมจากน้ำปลาที่เราหมัก รสชาติเค็มกลมกล่อมอร่อยลงตัว


ปีกไก่ทอดน้ำปลา





สูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา



ปีกไก่ทอดน้ำปลา เป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคงคุ้นเคยและชอบรับประทาน เราจะใช้ไก่ปีกกลางมาหมักกับน้ำปลาอย่างดี เมื่อหมักได้ที่นำมาทอดให้เหลืองกรอบได้ความหอมจากน้ำปลาที่เราหมัก รสชาติเค็มกลมกล่อมอร่อยลงตัว

วัตถุดิบปีกไก่ทอดน้ำปลา

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 45 นาที

1. ไก่ปีกกลาง 350 กรัม
2. น้ำปลาดี 4 ช้อนโต๊ะ
3. แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กะทะ

วิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา

 1. นำปีกไก่ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยนำใส่ชามผสมไว้
2. เทน้ำปลา แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็นลงในไก่ คลุกเคล้าให้ทั่ว พักทิ้งไว้ 30 นาที
3. นำปีกไก่ไปทอดให้สุก สีเหลืองกรอบ นำขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ