หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซี่โครงหมูอบเต้าซี่


ชื่อเมนูอาหาร: ซี่โครงหมูอบเต้าซี่

วันที่: 30/12/2010 12:10:39 เข้าชม: 22667 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 90 นาที ง่ายมาก

เมนูเต้าซี่ เมนูหมู ซี่โครงหมู หมูอบ อาหารจีน 

ซี่โครงหมูอบเต้าซี่ เมนูนี้หลายๆคนคงเคยทานตามร้านอาหารจีนหรือภัตราคารต่างๆมาแล้วติดใจ อยากจะลองลงมือทำทานเองที่บ้านบ้าง ซึ่งเมนูนี้เองก็มีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากนักค่ะ


ซี่โครงหมูอบเต้าซี่





สูตรซี่โครงหมูอบเต้าซี่



ซี่โครงหมูอบเต้าซี่ เมนูนี้หลายๆคนคงเคยทานตามร้านอาหารจีนหรือภัตราคารต่างๆมาแล้วติดใจ อยากจะลองลงมือทำทานเองที่บ้านบ้าง ซึ่งเมนูนี้เองก็มีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากนักค่ะ



วัตถุดิบซี่โครงหมูอบเต้าซี่

1. ซี่โครงหมู 300 กรัม
2. เต้าซี่ 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ชช.
4. น้ำมันงา 1 ชต.
5. เหล้าจีน 1 ชต.
6. น้ำมันหอย 2 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

ซึ่งนึ่ง ชามผสม

วิธีทำซี่โครงหมูอบเต้าซี่

1. หั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้นพอคำ นำไปหมักกับน้ำมันหอย , เต้าซี่ ,น้ำมันงา ,เหล้าจีน
น้ำตาลทราย, คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 ชม.
2. ต้มน้ำในซึ่งนึ่งให้เดือด นำซี่โครงหมูลงนึ่ง นาน 20 นาที เป็นอันเสร็จ