หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวปั้นกิมจิ 


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวปั้นกิมจิ 

วันที่: 05/01/2017 12:09:18 เข้าชม: 650 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 20 นาที

ข้าวปั้นกิมจิ ข้าวปั้น กิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวผัด เมนูง่ายๆ อาหารจานเดียว เมนูผัด ข้าว สูตรข้าวปั้นกิมจิ วิธีทำข้าวปั้นกิมจิ 

ข้าวปั้นกิมจิ เป็นเมนูข้าวปั้นสไตล์เกาหลีที่เอากิมจิมาทำเป็นข้าวผัดแล้วปั้นเป็นทรงกลมห่อด้วยสาหร่าย กินกันเพลินๆ ตอนดูซีรี่ย์


ข้าวปั้นกิมจิ 





สูตรข้าวปั้นกิมจิ 



ข้าวปั้นกิมจิ เป็นเมนูข้าวปั้นสไตล์เกาหลีที่เอากิมจิมาทำเป็นข้าวผัดแล้วปั้นเป็นทรงกลมห่อด้วยสาหร่าย กินกันเพลินๆ ตอนดูซีรี่ย์

วัตถุดิบข้าวปั้นกิมจิ 

 สำหรับ 3-4 ลูก
เวลา 20 นาที 

1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 200 กรัม
2. ซอสโคชูจัง 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. กิมจิ 50 กรัม
4. ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
5. แครอท 1 ช้อนโต๊ะ
6. ข้างโพดอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำส้มสายชูหมักข้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. งาขาวคั่ว

อุปกรณ์ที่ใช้

 กะทะ

วิธีทำข้าวปั้นกิมจิ 

 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กิมจิและผักต่างๆลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยซอสโคชูจัง ใส่น้ำเปล่าไปนิดหน่อย ตามด้วยข้าวญี่ปุ่น ขยี้ให้ซอสเข้ากับข้าวให้ทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมัก ชิมรสตามชอบโรยงาขาวคั่ว 
2. พักข้าวผัดให้เย็นลงพอปั้นได้ ปั้นเป็นรูปทรงกลมหรือจะเป็นสามเหลี่ยมก็ได้ แปะสาหร่ายลงไป จัดใส่จานเสิร์ฟ