ข้าวปั้นหมูทอดไส้ชีส

สูตรข้าวปั้นหมูทอดไส้ชีส

ข้าวปั้นหมูทอดไส้ชีส เป็นเมนูข้าวหมูทอดทงคัตสึแบบธรรมดา แต่เราทำให้ไม่ธรรมดาด้วยการนำมาห่อในสไตล์ของข้าวปั้น มีสาหร่ายห่อและใส่ไส้ชีสเพิ่มเข้าไปในหมูทงคัตสึอร่อนสุดๆ ไปเลย

วัตถุดิบข้าวปั้นหมูทอดไส้ชีส

สำหรับ 1 ที่ 
เวลา 45 นาที  

1. เนื้อหมู 1 ชิ้น
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วยตวง 
5. มอสซาเรลล่าชีส 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ  เล็กน้อย
7. พริกไทย เล็กน้อย
8. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 100 กรัม
9. ซอสทงคัตสึ 2 ช้อนโต๊ะ
10. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา 
11. กะหล่ำปลีหั่นฝอย  50 กรัม
12. สาหร่าย 1 แผ่นใหญ่

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวปั้นหมูทอดไส้ชีส

1. นำเนื้อหมูมาผ่าตรงกลางให้มีรูใส่ชีสลงไปให้เต็ม ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบกันชีสไหล แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย 
2. ชุบแป้งสาลี  ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง นำลงทอดในน้ำมันจนสุก สะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้
3. นำสาหร่ายวางบนพลาสติกคลุมอาหาร ตามด้วยข้าวญี่ปุ่น กะหล่ำปลี หมูแล้วทาด้วยซอสทงคัตสึและมัสตาด ห่อให้เป็นก้อนกลมๆ พักไว้สักครู่ พอสาหร่ายนิ่มลงนำมาตัดแบ่งครึ่งใส่จานเสิร์ฟ