หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สุกี้หม้อไฟ


ชื่อเมนูอาหาร: สุกี้หม้อไฟ

วันที่: 19/01/2017 14:04:50 เข้าชม: 1191 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 20 นาที

สุกี้หม้อไฟ สุกี้ เมนูสุกี้ สุกี้ทะเล เมนูยอดนิยม เมนูง่ายๆ อาหารไทย หม้อไฟ เมนูต้ม ทะเล สูตรสุกี้หม้อไฟ วิธีทำสุกี้หม้อไฟ 

สุกี้หม้อไฟ เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยรับประทานสุกี้ แต่วันนี้พิเศษตรงที่เราจะนำสุกี้ธรรมดาๆ มาเสิร์ฟในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด รับรองว่าฟินกันไปในหน้าหนาวแน่นอน สำหรับวิธีการทำก็ง่ายมากๆ ลองไปทำกันดูค่ะ


สุกี้หม้อไฟ





สูตรสุกี้หม้อไฟ



สุกี้หม้อไฟ เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยรับประทานสุกี้ แต่วันนี้พิเศษตรงที่เราจะนำสุกี้ธรรมดาๆ มาเสิร์ฟในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด รับรองว่าฟินกันไปในหน้าหนาวแน่นอน สำหรับวิธีการทำก็ง่ายมากๆ ลองไปทำกันดูค่ะ

วัตถุดิบสุกี้หม้อไฟ

 สำหรับ 1-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. ผักกาดขาว 6 ใบ 
2. ผักบุ้งจีน 8 ต้น
3. ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
4. หมู 50 กรัม
5. กุ้งสด 5-7 ตัว 
6. วุ้นเส้นสด 100 กรัม 
7. น้ำซุปกระดูกหมู 3 ถ้วย
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำจิ้มสุกี้ ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อไฟ

วิธีทำสุกี้หม้อไฟ

 1. นำน้ำซุปกระดูกหมูตั้งไฟ เปิดไฟกลางพอน้ำเดือดก็ใส่หมูและกุ้งลงไปเมื่อหมูและกุ้งสุก ใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไปคนให้เข้ากันจนไข่สุก 
2. ใส่ผักลงไป รอให้ผักเริ่มสุก ก็ใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยน้ำจิ้มสุกกี้ตามชอบ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
3. ตักใส่หม้อไฟ โรยด้วยขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย