หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick


ชื่อเมนูอาหาร: ชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick

วันที่: 19/01/2017 17:30:33 เข้าชม: 1840 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 45 นาที ปานกลาง

ชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick ชีสเค้ก เค้กสติ๊ก เมนูชีสเค้ก ขนมหวาน ของหวาน เมนูง่ายๆ เมนูไม่ใช้เตาอบ สูตรชีสเค้กสติ๊ก วิธีทำชีสเค้กสติ๊ก 

ชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick เมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูชีสเค้กสูตรพื้นฐานให้เป็นชีสเค้กแบบแท่ง ทำให้ดูน่ารักน่าทานมากขึ้น  และคุณผู้ชมยังสามารถเพิ่มไอเดียและเลือกTopping ต่างๆ ได้ตามชอบ อาจจะเปลี่ยนจากDark Chocolate เป็นช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตรสสตรอเบอร์รี่ และเปลี่ยนจากเกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่งเป็นผลไม้ต่างๆ ได้ตามชอบอีกด้วย


ชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick





สูตรชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick



ชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick เมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูชีสเค้กสูตรพื้นฐานให้เป็นชีสเค้กแบบแท่ง ทำให้ดูน่ารักน่าทานมากขึ้น  และคุณผู้ชมยังสามารถเพิ่มไอเดียและเลือกTopping ต่างๆ ได้ตามชอบ อาจจะเปลี่ยนจากDark Chocolate เป็นช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตรสสตรอเบอร์รี่ และเปลี่ยนจากเกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่งเป็นผลไม้ต่างๆ ได้ตามชอบอีกด้วย



วัตถุดิบชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick

สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 45 นาที

1. แครกเกอร์ 135 กรัม
2. เนยสด 70 กรัม
3. ครีมชีส 250 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
5. เนยสด 60 กรัม

ส่วนผสมตกแต่ง
1. Dark Chocolate  150 กรัม
2. เกล็ดน้ำตาล

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม พิมพ์วงกลม ไม้ไอศกรีม

วิธีทำชีสเค้กสติ๊ก Cheesecake Stick

1. ละลายเนยจืดด้วยไมโครเวฟ พักให้เย็นลงเล็กน้อย 
2. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด จากนั้นใส่เนยที่ละลายไว้ลงไปผสมให้ทั่ว กรุใส่พิมพ์แช่เย็นให้เซ็ตตัว ประมาณ 15-20 นาที
3. ตีครีมชีสให้เป็นเนื้อครีม จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งและเนยสดตีผสมจนเข้ากัน ใส่ลงในพิมพ์ที่กรุฐานพายไว้ แช่เย็นประมาณ  1-2 ชั่วโมง
4. นำออกจากพิมพ์ ตัดแบ่งเป็นชิ้น 6 - 8 ชิ้น เสียบไม้ไอศกรีมเข้ากับตัวชีสเค้กและนำเข้าแช่เย็นอีกครั้ง ประมาณ 1/2 ชั่วโมง
5. ละลายDark Chocolate ในไมโครเวฟ จากนั้นนำชีสเค้กที่แช่เย็นไว้จุ่มลงช็อกโกแลต และโรยเกล็ดน้ำตาลด้านบนเล็กน้อย
6. นำเข้าแช่เย็น ประมาณ 5 นาที เพื่อให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว